ふわっふわパンケーキ

リコッタチーズ入りパンケーキ人気のお味を確かめに。
ｂｉｌｌｓ＠横浜赤レンガ倉庫

休日の横浜

ゴールデンウイークに入りましたね中には10連休なんていう、羨ましい方もいらっしゃるのでは。私は5日迄のお休みで、活動的に予定を入れました。と言っても、ほぼ食べ歩き

箱根に1泊でもしたかったけれど、先日京都に行ったばかりだから旅行は控えて近場でグルメ

初日の今日は、陽射しもジリジリ日焼け止めも必須なほど。観光地らしい賑わいをみせていた横浜中華街へ。

横浜方面のグルメには全く疎いため…お店はお友達に聞き出しオススメしてもらった菜香新館へ。入口ホールには順番を待つお客さんでいっぱい。予約していたにも関わらず、20分も待たされ入店。

青島ビールプレミアムを飲みながら、海老入り蒸しクレープや広東風焼餃子に五目湯葉春巻きなどの点心を数品。その中でも特に気に入ったのは、海老のウエハース巻き揚げ。素朴な見た目を裏切る一品。サクサクなウエハースの衣をまとった、ぷりぷり海老がみっちり詰まって黄ニラが味のアクセントになってます。

スペアリブ黒豆ソースのせ蒸しご飯は、骨付きスペアリブの脂が旨味となり、味の決め手なブラックビーンガーリックソースをよく混ぜご飯に染み込ませて食べれば絶品。こちらもリピ確定

次にまた中華街に来たら、ココにします忘れずにブックマークしておきます。

ハート型

おっきなハート
完全なるビジュアル買いです

ザクザクのパイにチョコがけ。手の平を広げたぐらいの大きさはあったよ。

今日の4冊

発売日には買ってね、と何度も念を押されていた男子ごはん、ようやく手に入れました

八日目の蝉は公開間近の映画で観ちゃったほうが早い気がしますが

家ごはん

妹と彼が実家に来るというので、お昼はパスタ2種盛りに。筍とワカメのクリームパスタは、和風だしが効いて大好きなパスタの一つ。竹の子が美味しくいただける季節、春になると旬の野菜を使ったパスタが必ず作りたくなりますシャキシャキ感のある筍がたまらない

ランチ後は、父と妹の彼はゴルフの打ちっぱなしに行ったようです女性陣はその間、暫しのお茶タイム。

夜ゴハンは、ビビンバです。野菜とお肉に和えるタレは、味付けを変えて別々に用意します。野菜をそれぞれ下茹でしてから味付け、牛肉も下味を付けてから焼いて…ほんの少し手間はかかりますが、なんと言っても、フライパン一つでできるのは魅力！

ゴマ油が香ばしいおこげもできて、石焼きビビンバに近い仕上がりになります。半熟な温泉卵も、一人に一個が欠かせません。お店で食べるビビンバより味付けが好きかもで、ゴハンが進み過ぎます。海鮮チヂミは母が担当してくれました。

今日は炭水化物を摂りすぎました。ふぅ満腹～。
そろそろスイミングを再開かな。