絶品フレンチトースト

Ｇ.Ｗも中盤。
ホテルオークラへ
パン欲は普段ほぼなしに等しいけれど、コチラは別格。ふとあの優しい味を思い出し、また食べたくなって予約しちゃいました。

プルンっそしてむっちり、驚きの食感は固めのカスタードプリンのような。本当にこれはパンなのと信じ難いフレンチトーストです。

同等のものを作ろうにも、焼き加減とか…絶対真似のできない一品ですね。

ＩＫＥＡにて

友人イチ押しのハーブティーを探しに行ったものの

結局
余計にちょこちょこと。
またまたイケアには、お世話になりました。

お菓子作り

フィナンシェの作り方を教わったよ

型が見当たらずに、シェル型に流してしまったので見かけはマドレーヌ、でもお味に食感しっかりフィナンシェです

焼菓子の中でも、ガレットとフィナンシェが甲乙付け難く一番に好き。手作りは、憧れでした

苺のコンポートも、ランチ後の洗い物をしながらササ～っと作ってくれて。手際と要領の良さ私も見習わなくちゃだわ…

お宅訪問

お友達のにお呼ばれしましてランチをいただいてます。

ハマグリを贅沢に使ったパスタを用意してくれました。磯の香りいっぱいの春パスタ～

食器もアラビアにイッタラ、オール北欧で素敵。お料理も映えてスッゴく美味しそう！わたしもまた欲しくなっちゃった。

家ごはん

今日のパスタは、あさりがいっぱいボンゴレロッソ
普段あさりのパスタといえばビアンコ（白）ばかりなので、トマト味が新鮮でした

ベビーリーフや水菜の葉ものサラダには、キウイフルーツとレーズンを加えました。ドレッシングは、バルサミコ酢＆オリーブオイルのみのごくごくシンプルなものです。

ＰＡＵＬのバケットには、定番のアボカドディップをのせて

ご馳走様