出来たよ♪

コチラです
ヨーグルトとレモン果汁の入った、爽やかなレアチーズケーキ。
さて、お茶の時間にしましょう

クリームチーズを使って

朝から生憎の空模様
今日は一日家に篭る予定で、食材も昨日のうちに購入しておきました。

ママさん外出、その間父はお風呂場の掃除を任され、鼻歌混じりにガンバってるみたいです
几帳面な父ですから、きっと隅々まで丁寧に…恐らく1ｈ以上はお風呂場から出て来ないことでしょう(笑)。

一方の私はというと、呑気なものです。これからレアチーズケーキを作ってみようと思い

フィラデルフィアのクリームチーズがリニューアルして、塗るタイプのバターやマーガリンのような様相にこれならなめらかで混ざりやすいし、お料理やお菓子にも使いやすそうですね。

ケーキの下に敷くクッキー台を、オレオにするか、マリー＋胚芽ビスケットにするか、迷いかねています

できあがり、のちほどＵＰしますね

スプマンテランチ

今日はフラ友が集まって、久々メンバーでの女子会でした。
場所は、西麻布のオッジダルマット。お気に入りイタリアンの一つです。

ここは、飲める人にはランチのスプマンテ飲み放題\1000が大変魅力良く気が利く店員さんが、ちょくちょくグラスに注いでくれるので、お店を出る頃にはかなりいい気分になれます

週末ランチは、3500のお任せコースのみとなります。
前菜にはこごみや菜の花のスープに筍、旬のお野菜から鮑までいろいろ楽しめました。季節のフルーツを使った冷製パスタは、とちおとめメインは和牛のロースト。温かいパスタももう一品出て、最後のデザートまで内容充実

来月なら、佐藤錦のパスタが狙えるかも。また近々利用します！

家ごはん

本日も迷わずパスタメニューにしました。赤ばかり目立つお料理になってしまいましたが

竹の子・キャベツ・玉葱・ミニトマト、肉っ気のない野菜オンリーのパスタ。この時期の新玉葱って、なんでこんなに甘みが強いんでしょ
ガーリックとパスタの茹で汁、それからほんの少しのお塩にコンソメで味付けをしました。コンソメではなく、和風だしを加えても良かったかな。

お料理にフルーツ、私はなので、果物も積極的に取り入れます今日はサラダに苺とキウイフルーツを使ったよ。

明後日の女子会では、オッジダルマットに伺うので、フルーツを使ったパスタが楽しみ！今回の食材は、何に当たるかなぁ～☆

フラレッスン

連休も折り返しとなり、嬉しい休日も残り少なくなりました

今日はお休みだけどフラのレッスンがあって。カジュアルな格好でお出かけこういう楽チンスタイルで通勤もできればいいのに

本当はお天気が良ければ、代々木公園か砧公園で外の空気を吸い風に触れながら、素足で芝生を踏み締め踊れたら気持ちいいね、なんて話していたけれど…

黄砂や雨が懸念されたため、通常の室内レッスンに。それでもいつもより長めの3時間ちょっとと、みっちりフラを踊ってきましたよ。今晩はぐっすり眠れそうだわ

レッスン後の遅めランチは、乗換駅にあったスープストックトーキョーに駆け込みました朝ゴハンは軽めに済ませて出てきちゃったのでね

もう少しだけ休憩したら、夕飯の支度に取り掛かり