オーナーシェフは都内をはじめフランスのレストランでも修行をつまれた方で、フランスの伝統的な技法を取り入れたお料理をお出ししてくださいます。
ワンコ連れはメインダイニングとは仕切られたサブダイニングへ。
サブダイニングといえどメインダイニングとはほとんど変わらず、でもワンコ連れでないお客様にも配慮された素晴らしい空間でした。
お席が少ないので予約は必須です。(今回はユリさんに丸投げ状態でした、ゴメンナサイ…。)
ノンアルコールのスパークリングで乾杯
自家製ハム・信州味噌と熟成チーズのムース
ホタテ貝ツブ貝信州野菜のサラータ
ポルチーニ茸と手打ちタリオリーニ
口直しのグラニテ
本日の鮮魚料理は白身魚のグリル
どれもとても美味しくて焼きたてパンも頂きながらの楽しいひとときでした。
途中ユリさんからのサプライズで私のお誕生日のお祝いもして頂きました
仲良しメンバーにお誕生日を祝って頂けるなんて本当に幸せです
そしてワンコ達も一緒に楽しめるフレンチは早々ないので、貴重なお店を見つけてくれたユリさん、ありがとう
また軽井沢に行く際にはお邪魔したいお店です。