毎年鬼皮、渋皮と剥くのが億劫で渋皮煮を送って貰っていましたが今年はマロンケーキを焼きたくて送って貰いました
でも…
栗そのものを使うのだと思っていたらどのレシピも渋皮煮で作るとあってがっかり
渋皮煮にしてから送って貰えば良かったデス…
自分で渋皮煮を作るのは更に億劫なので
栗のポタージュを作りました
そんな昨晩のメニューは…先日ご紹介したパスタソースのトスカーナにモッツアレラを添えたスパゲッティ、タラのカルトッチョ、マグロとマッシュルームのマリネに栗のポタージュでした
栗のポタージュは作りすぎてしまったので、今晩も頂きます～