1日5分でOK！
忙しいママの体がみるみる変わる！
\ 癒しの /
「からだほぐし」オンラインレッスン♫
ストレッチポール&バレエサロン
講師の真由子です。
ストレッチポールや
テニスボールを使って
自分のチカラで
からだを整える
オンラインレッスンを行なっています！
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暦では「大寒」も過ぎましたが
まだまだ寒さ厳しいですね
寒さが緩む春先まで
あとひと踏ん張り
頑張りましょうね。
ところで
年明けに書いたブログ
↓↓
こちらの中で
私の普段の食事に
「こうじ」を
ふんだんに取り入れている
ことをお話ししたところ
沢山の反響を頂きました。
「塩麹や醬油麹が
自宅で作れるなんてビックリ！！」
「最近やっていなかったけど
もう一度「麹生活」はじめたいと
思います！！」
「麹のアレンジレシピが知りたい！！」
など
嬉しいご感想を沢山頂いたので
今日は
私がやっている
「こうじ生活」について
もう少し詳しく書かせて頂きますね。
「とにかく体が冷える」
「風邪をひきやすい」
「便秘になりやすい」
「肌荒れを治したい」
「痩せたい」
という方にも
おすすめの内容です。
こうじは
味噌・醬油・漬物・日本酒などの
発酵食品にかかせないものです。
発酵食品は
美腸・美肌・免疫力アップなど
多くの美容・健康効果がありますが
そのパワーの源となっているのが
「こうじ」です。
こうじを
普段の食事に
とりいれるようになってから
私をはじめ家族全員が
風邪を全然ひかなくなりました
1年間でかかる医療費が
基本歯医者の定期検診だけ。
滅多に
病院にお世話になることが
なくなりました。
また
若いころ
私は肌にコンプレックスがあり
まわりの友人たちの
きめ細かくきれいな肌を見ては
ため息をついていましたが
40歳過ぎてから
肌を褒められることが
ありがたいことに
増えてきています。
特に基礎化粧品を
変えたわけでもないので
麹生活のおかげかなと
思っています。
また長年の悩みだった
「冷え」も
「麹」のおかげで改善されている
実感があります。
体を冷やす
「小麦」
「砂糖」
「乳製品」
を使わずに
簡単に美味しい食事が
作れるため
本当に重宝しています。
本日は
私が冷蔵庫に
絶対切らすことがない
「塩麹」と
「醬油麹」について。
普段作っている
やり方を
ご紹介したいと思います！
私は
こちらのヨーグルトメーカーと
↓↓
こちらの麹をつかっています！
【塩麹の作り方】
①清潔な容器に乾燥麹（２００ｇ）
塩（６０ｇ）
水ひたひたより1～2センチほど上
をいれ、よく混ぜる。
②上記ヨーグルトメーカーの場合は
容器をセットして「麹」ボタンを押せば
6時間後に完成。
【醬油麹の作り方】
①清潔な容器に乾燥麹（２００ｇ）
醬油（２００ｃｃ）
水（１００ｃｃ）
をいれ、よく混ぜる。
②上記ヨーグルトメーカーの場合は
容器をセットして「麹」ボタンを押せば
6時間後に完成。
※温度や時間をご自分で設定する
ヨーグルトメーカーをお持ちのかたは
54度で6時間保温してください。
※容器が小さい場合は、半量で
お試しください。
醬油はＯＫストアで
こちらを購入しています！
ちなみに私が使用している
ヨーグルトメーカ-の専用容器は
水を1センチいれて
電子レンジで2分程チンすることで
消毒ができます！
塩麹も醬油麹も
冷蔵庫で6カ月保存可能です。
（その前に
いつも使い切ってしまうけど・・ｗ）
塩麹はお試しされたことが
ある方も多いと思うのですが
ぜひ作って頂きたいのが
醬油麹！！
もうね。
本当に美味しいんです♡
塩麹より
うまみ成分が10倍以上だそうです。
私が醬油麹を使った
大好きな
レシピは牛丼ｏｒ豚丼♡
玉ねぎとお肉を炒めて
そこに醬油麹を
大さじ２杯くらい
いれる。（味はお好みで調整してくださいね）
以上。
びっくりするほど
美味しい丼が
完成です
醬油麹の良いところは
素材の味を生かしてくれる
ところなんです！
上記の牛丼は
以前は市販のめんつゆを使っていました。
市販のめんつゆって
何を作っても
「めんつゆの味」に
なりませんか？
しかも原材料をみると
余計なものがはいりすぎ！！
その点
醬油麹は
牛肉を使った時と
豚肉を使った時で
その素材が生かされた味になります
だから
飽きないし
とにかく美味しい
もう一つお気に入りのレシピは
うま煮♡
豚肉・白菜・ニンジン・しめじ等を
炒めて
醬油麹と甘酒を
同量あわせたものを
（お好みで調整してください）
いれるだけ。
この作り方を知るまでは
顆粒の「○○だし」と
砂糖を
つかって
うま煮を作っていました。
罪悪感なく
うま煮を食べれる幸せ・・・
と言ったら♡
いかかでしょうか？
「麹」料理のハードル
さがりましたか？
ヨーグルトメーカーについては
私は専用容器がついていて
電子レンジでの消毒対応ができて
ボタン一つで
あとはほっとくだけの
こちらのヨーグルトメーカーを
重宝していますが
もっと安価なものも
沢山ありますので
よかったら
検索してみてくださいね。
こんな
シンプルで
簡単で
美味しい
レシピを色々教えてくださったのは
私が尊敬してやまない
伊藤真奈美さん♡
忙しいママの
イライラを減らす
目から鱗の
方法を
沢山配信してくださっていますので
公式ＬＩＮＥやメルマガなど
ぜひご登録してみてくださいね。
↓↓
年初めのレッスンで
「今年は内からも外からも
きれいになりたい！！」
と宣言したくださった方が
いらっしゃいました
内からキレイになるおすすめの方法が
「麹生活」だとしたら
外からキレイになるおすすめの方法は
断然
「姿勢を整える」ことです。
姿勢を変えるだけで
体の痛みがなくなり
辛いダイエットなんかしなくても
勝手に
痩せたい部位が
すっきりしていきます。
姿勢を変えていくために
もっとも簡単な方法は
ストレッチポールを使う
トレーニング方法です。
今月のレッスンでは
簡単にラクに
「美姿勢」になれる方法について
お伝えしています。
体のなかでも
「ここを意識するだけで！」
という美姿勢ポイントがあるんです
先日
ご参加頂いた方からの
ご感想です。
この鳥さんマークに
何が入ると思いますか？
答えは
「お尻」です。
ほとんどの方が
インナーマッスルを使えずに
お尻のチカラを
ギュウギュウに
使って立っているのですが
そのことに
気付いていらっしゃらない方が
実はほとんどなんです
そのため
「お尻のチカラを抜いてくださーい」
と言っても
「えっ？そもそもチカラ入っていないし」
となってしまうため
勝手にお尻のチカラが抜ける
方法を今月は
お伝えしています
「お尻にいかにチカラが
入っていたかわかりました
」
「内ももが使えて無理なく
まっすぐ立てるようになった
」
とその変化に
驚かれる方
続出中です
このレッスンの良いところは
レッスン後に変化を
すぐに実感して頂けるところです。
レッスンの詳細はこちらから↓↓
体が緩み
深い呼吸がしやすくなって
美しい姿勢に変わられた
ママ達の
笑顔は
本当に輝いています
ママになっても
アラフォーになっても
どんどんキレイになっていく
ママのお手伝いができたら
嬉しいです
今日も最後までお読みいただき
ありがとうございました
肩のチカラがそっと抜けるような
心あたたまる一日でありますように
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