パン友会と試作 | まるこの自家製酵母パン

まるこの自家製酵母パン

酵母とパンの日々&ときどき旅とグルメ
2017年12月悪性リンパ腫発覚。病気のこともちらほら。

久しぶりにパン友会。

今回は友人が講師のイースト。



ピザまん。皮はケチャップ色。
中身はピザ。


🍓あんぱん


最近流行りのパンスイス。

折り込み少ないけど、パリパリ。


今日も楽しくおしゃべり。



先日の生米ぱんの本から玄米で


水分多すぎてダレた。
ホカッチャみたいなお餅?
う〜ん。やっぱりぱんとは違うよね。それなりに食べられるけど。