数あるblogの中から
美腸栄養士 中嶋円香のblogを
ご覧いただきありがとうございます。
私のblogでは、
おうちでカフェにいるような感覚で
ちょっと小洒落た
お野菜と発酵を活かした
体の内側から健康になれるごはん作り
がコンセプトになっています。
先日とても嬉しいコメントがあり。
ご紹介させてください。
コメントをいただいた時のblog▼
『発酵味噌漬け鮭のワンプレート朝ごはん』
そうなのです〜！嬉しい！
おうちカフェごはん
私の好きなごはん形です。
食べることも好きで。
カフェも好きで。
家の空間作りも好きで。
つまり、家にいるのも好き。
オーガニックや野菜を
コンセプトにしたお店やカフェも
たくさん出てきていますが、
毎日となるとお金もかかるし
家から出たくない時もあるしな…
そこで。
家でつくるごはんを
健康でお洒落に美味しくできたら
最高ではないか！！
と思い、コンセプトにしました。
家でのお料理を楽しめるようになると
・どんなトラブルにも対応できる
・家族にも喜んでもらえる
・気持ちが強くなる
その他にも
・人を招待したくなる、招待できる
・周りの人に自分の体験談を話せて、自然と周りの意識を高めることができる
などいいことがたくさんあります。
しかも、
お肉やお魚にも発酵を活かすことで
男性に向けてもアプローチができる。
私はかなりのめんどくさがりやです。笑
なので、
発酵タレや自家製調味料を
作ることで、
いかに手間をかけたように魅せるか
ということにもこだわっております（笑）
日頃のごはんを
少しお洒落に健康の意識を高め
カフェにいるような気分で
おうちごはんを楽しみたい
という方は
テンションも上がり、
意欲高まって取り組んでもらえる
んじゃないかな？？？
と思ってます(^O^)
今後ともよろしくお願い致します。
ではまた更新します。