先日、「銀座 篝」移転の話を書きましたが、その場所の確認ですすきののこんな路地を通ったとき。。
（有名な「けやき」の横の路地、「篝」はこの先にあります）
このちょっと手前にある餃子の名店「すぐるや」が営業していました。
次の予定があって入れませんでしたが。。
この店、札幌でもお気に入りの餃子専門店で、シンプルなメニューで餃子でサクッと飲む。
営業も夜だけで、締めの餃子＝“シメギョー”？向きの店。
しばらく休業していたので、このまま閉店かと心配していたんです。
以前に撮った写真ですが。。
こんな可愛らしい餃子で、「カレー味」もあります。
“カリッもちッ”タイプでビールにも最高！
「水餃子」もお気に入り。
こちらは紹興酒でいただきます。
取りあえず復活したようで嬉しい！
今度すすきのに行ったら寄ってみようと思います。