旭川へ行ったら外せないのが、これ!
「JUN DOG(ジュンドッグ)」です。
ホットドッグの一種。。ではなく、「おにぎり」の一種かな。
発祥は美瑛の洋食店「洋食や純平」(それでジュンドッグね。)とのことですが、こちらはテイクアウトのみらしく、今では旭川の売店とかで帰る「ピジョン」のものが一般的になっています。
具材は「エビフライ」が定番ですが、今回は「ソーセージ」を選択。
これ、ご飯がポクポクしてとても食べやすいんですよね。
おやつに最適です。
デザートは。。
地元の洋菓子店「エチュード洋菓子店」の「お昼ねプリン」。
かつて、「プリンの殿堂」で日本一に輝いたプリンです(当時は「ひよこのお昼ねプリン」)。
最近流行りのふんわり、なめらかさが過剰なタイプではなく、オーソドックスな作りで、自分の理想とするプリンの一つです。
おいしくいただきましたが、おやつの後のデザートってのも変ですね笑。