一体どんなモノ?どんな味?と
当時の私には謎の食べ物が沢山でてきました。
脚注を読んでも、ますます謎.....
「ルバーブ」もその一つ。
大好きだった赤毛のアンにも登場するので、
一度食べてみたい、と思ったものでした。
初めて売っているのを見た時は
これか~っ!と嬉しかったですね。
今回も、小淵沢の道の駅で見かけたので買ってきました。
生でサラダにしても良いそうですが、
我が家は全部ジャムにしちゃいました。
![{A0A5E011-7EA3-48FE-AF8C-94AB5EF6C923}](https://stat.ameba.jp/user_images/20170511/10/ma-maison-lo/9a/f7/j/o0480064013934665059.jpg?caw=800)
ルバーブは、
ざくざく切って、お砂糖振って、煮たら終わり!
そんな簡単に出来るのも、私には嬉しいですね。
「簡単、美味しい」がキーワードの私です。
ちなみにルバーブの和名は
「食用大黄(ショクヨウダイオウ)」というのだそう。
ますますどんな食べ物かわからなくなりそうな
和名ですね~。