コストコお肉でおうちごはん

調味液に漬けたり、塩しておいたお肉達。


レンチンチャーシューは
調味液に漬けて翌日に調理。


薄く切ってラーメンのトッピングや
チャーシュー丼。
細く切ってサラダの具。
レタスやゆで卵と一緒にはさんで
ベークルサンド。

朝に，昼に、晩に、と大活躍。


塩して５日目の塩豚は、
塩抜きしてスライスして焼くだけで
柔らかくておいしい！

保存が効いて、さらに美味しくなるなんて

考えた人、偉い〜。