炊き込み御飯と黒豆アイス

お正月のお料理、
みなさん食べ切りましたか？


おせち好きな我が家は
飽きる前には食べ終わっちゃったのですが、
人数分にはちょっと足りない
半端に残ったものは
リメイクと言う程ではないですが、
少し形を変えていただきました。


お煮染めは炊き込みご飯に。
煮汁が結構残るお料理の時は
このパターンが多いですね。
具が寂しかったので
お野菜をちょっと足しました。

黒豆はアイスに。
バニラアイスに黒豆を混ぜるだけ。

あー、溶けかけー。

ちょうどお抹茶もあったので、
抹茶黒豆アイスも。

きんとんが残っていれば
きんとんアイスにもしたいところですが
我が家、あっという間に
きんとんが無くなってしまいました。


他にも
天ぷらにしたり、カレーに入れたり
おせちのリメイクアイディアは
色々あるようで、面白いです。


もし、持て余し気味のおせちがあれば
試してみてはいかがでしょうか。