炊き込み御飯と黒豆アイス | 世界でいちばん好きな場所
お正月のお料理、
みなさん食べ切りましたか?
おせち好きな我が家は
飽きる前には食べ終わっちゃったのですが、
人数分にはちょっと足りない
半端に残ったものは
リメイクと言う程ではないですが、
少し形を変えていただきました。
お煮染めは炊き込みご飯に。
煮汁が結構残るお料理の時は
このパターンが多いですね。
具が寂しかったので
お野菜をちょっと足しました。
黒豆はアイスに。
バニラアイスに黒豆を混ぜるだけ。
あー、溶けかけー。
ちょうどお抹茶もあったので、
抹茶黒豆アイスも。
きんとんが残っていれば
きんとんアイスにもしたいところですが
我が家、あっという間に
きんとんが無くなってしまいました。
他にも
天ぷらにしたり、カレーに入れたり
おせちのリメイクアイディアは
色々あるようで、面白いです。
もし、持て余し気味のおせちがあれば
試してみてはいかがでしょうか。
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