レッスン終了

今日のZOOMレッスンは、

ガパオライス とサモサでした。

タイ料理とインド料理の組み合わせですが、生徒さんのリクエストで実現しました。

食べてみると中々いい組み合わせメニューです。

サモサは皮にクミンシードを入れて味にアクセントをつけました。

少し時間があったので

トマトで薔薇を作ってガパオライス の横に飾りました。

このトマトの薔薇、

実はとても簡単にできます。

りんごの皮がむければ、いえ、上手にむけなくてもOKなのです。

ご希望があれば

次のZOOMライブでしようかと思います。

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