弱火で
皮面からゆっく焼きました。
途中、出てきた脂はキッチンペーパーで拭き取りながらカリカリに仕上げていきます。
今日の焼き時間は皮面だけで約20分でした。
ネギ塩ソースは、
長ネギ、塩、鶏ガラスープの素、ごま油で作りました。
いただきまーす♪
品川御殿山のマンションで「お料理上手に見える簡単レシピ」をコンセプトに
少人数制のお料理教室【Keiko's kitchen簡単お料理倶楽部】を主宰しています。
レッスン詳細は下記のページでご覧いただけます。
☆クスパ
https://cookingschool.jp/do/s/school/index?schoolId=13501
☆TABICA
https://tabica.jp/users/49678
予約がとりにくい状況が続いていますが、キャンセルもたくさん出ますので諦めずにキャンセル待ちもしてくださいね。レッスンのリクエストも大歓迎です。
クスパからお申込みいただくレッスンは、セミオーダーのお料理教室です。
こちらのブログや過去のレッスンから作りたいメニューをリクエストしてください。
”わがままリクエスト”大歓迎です。
もちろんTABICAからもリクエスト大歓迎です。
少人数制のお料理教室【Keiko's kitchen簡単お料理倶楽部】を主宰しています。
レッスン詳細は下記のページでご覧いただけます。
☆クスパ
https://cookingschool.jp/do/s/school/index?schoolId=13501
☆TABICA
https://tabica.jp/users/49678
予約がとりにくい状況が続いていますが、キャンセルもたくさん出ますので諦めずにキャンセル待ちもしてくださいね。レッスンのリクエストも大歓迎です。
クスパからお申込みいただくレッスンは、セミオーダーのお料理教室です。
こちらのブログや過去のレッスンから作りたいメニューをリクエストしてください。
”わがままリクエスト”大歓迎です。
もちろんTABICAからもリクエスト大歓迎です。
