お客様の信頼を生む「これからの飲食店衛生管理の教科書」

人気シリーズ

これからの飲食店マネジメントの教科書
これからの飲食店集客の教科書
これからの飲食店数字の教科書
の第４弾です。

飲食業の方はご存知の方も多いかもしれません。
私は第1章と第3章、第5章の一部を担当させて頂きました。
食中毒防止と重要性についても詳述されています。

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■お客様の信頼を生む　
　これからの飲食店衛生管理の教科書（同文館出版）https://www.amazon.co.jp/dp/449554084X/