”本物とニセモノの違いを再度復習！肉と油の自然・不自然を考察する”

　私はスーパーで特売品を買う事は無い、

なるべく生産者の顔が見える様なお店と、

循環型農業の進んでいる地域迄出かけて買い物をしております。

　ヘドロを漂白し色と味を付け型に流して仕上げる。

その様な商品がお店には沢山並んでいます。

「水、国産の牛脂、水あめ、食塩、寒天、乳たんぱく加水分解物、複合エキス、発酵調味料、調味料（アミノ酸等）、安定剤（加工デンプン）、増粘多糖類、pH調整剤」