那覇のステーキハウスの実力店
沖縄都市モノレール線県庁前駅から歩くこと約8分、国道58号から入った路地にステーキハウス(STEAK HOUSE CHACO)「ステーキハウス チャコ」がある。
創業は昭和48年。
戦後、米軍が入ってきて広まった那覇のステーキハウスは数多くあり、味を競う。
事実、那覇の街を歩けば、いくつものステーキハウスの看板が目に飛び込んでくる。
那覇のステーキハウスの中でも、とりわけローカル色の強い店が(STEAK HOUSE CHACO)だ。
ハンバーグやビーフシチューなどいろいろあるメニューから、やっぱりこれだとリブステーキを選んだ。
目の前の炭火の炉で焼き上げる。
焼きはじめたのを見にゆくと厚さ1センチ、縦横10×20センチメほどの文庫本のような牛肉が、網の上でじりじりと音をたてていた。
自家製の醤油ソースにつけて頬張ると究極の美味である。
シーザーサラダ「3～4人前」1430円
ニューヨークステーキ「国産」OZ「150g」7040円
テンダーローインステーキ「USアンガス」OZ「150g」7040円
リブステーキ OZ「200g」8250円
オリオン生ビール「中」660円
角ハイボール880円
「営業時間12:00～14:00・17:00～21:30/日・月休」