知られざるバーの町の魅力
東京メトロ千代田線根津駅から歩くこと約1分、言問通り沿いにバー(Bar 百萬ドル)がある。
「いらっしゃいませ」
バーテンダーがにこやかに迎えてくれた。
「何にしましょう」
「ジントニックを」
「かしこまりました」
カウンターでバーテンダーの仕事を見るのは、バーの大きな楽しみ。
そのとき道具を知っていると、なお面白い。
ミキシンググラス、ストレーナー、シェイカー、バースプーン、メジャーカップ、ビターズボトルなど。
できあがった酒をどんなグラスに注いでくれるかが、また楽しみ。
ジントニックなどロングカクテルは筒型のタンブラー。
届いたジントニックのグラスを眺め、透明な泡のはじけるのをグーッとやり一息ついた。
かつては根津駅から徒歩5分ほどの不忍通りから入った路地で(根津BAR)という店名で営業していたが、移転して店名も変わったそうだ。
飲み物メニューなし。
チャージあり。
トマトサラダ900円
ソーセージの盛合せ1000円
きのこのニンニク炒め1000円
ペペロンチーノ1200円
トマトソースのパスタ1500円
マッシュルームのアヒージョ1500円
「営業時間17:00～翌2:00/日休【月祝休】」