城東の大衆酒場
JR京浜東北線王子駅から徒歩約5分、柳田公園前に大衆酒場(宝泉)がある。
2つのコの字カウンターに地元常連の顔が揃う。
経年変化でセピア色に色あせた壁や天井が、この店の歴史を物語る。
料理は、ちょっとした肴から揚げ物、サラダ、刺身までと幅広いラインアップ。
ここでは常連客のほとんどが酎ハイかホッピーを注文。
東京の大衆酒場を代表する飲み物に酎ハイとホッピーがある。
いずれも戦後に誕生した焼酎の炭酸【ソーダ水】割か、あるいはホッピー【麦芽とホップの炭酸飲料】割のことだ。
特に酎ハイの名称が全国的となったのは、焼酎製造技術の革新による1980年代の第2次焼酎ブーム以降と言える。
特に濾過・蒸留技術の進歩がもたらした口当たりの良い焼酎は、手軽なカクテルベースとして最適。
レモン、青リンゴをはじめとする果汁から、緑茶やウーロン茶などで割った焼酎カクテルが流行し、居酒屋の定番となった。
これが東京の大衆酒場の魅力だ。
チーズ盛合せ330円
アジフライ380円
ワカメサラダ480円
ゴーヤチャンプル480円
ハイボール390円
生ビール「中」580円
「営業時間17:00～23:00【土】17:00～22:00/日・祝休」