釧路 絹本店

くしろの幸・郷土料理を堪能
JR根室本線釧路駅から歩くこと約十五分、末広中心街に(絹本店)がある。

支店は、無い。

まずは上刺身で燗酒だ。

この日はマグロやサンコウメヌケ、ボタンエビなどが登場した。
魚はメンメ、キングサーモン、シシャモ、ホッケ、宗八カレイ、氷下魚丸干しなどの北海道ものから、〆鯖、穴子天婦羅などの居酒屋定番までなんでもそろい、質が高いうえにすべて値段明記で全く安心だ。

定番の日本酒十種以上がそろうが、まず奨めるのは釧路の地酒「福司」。
広い店内は、四、五人で来るのに最適だが、そんな賑わいを見て、カウンターで一人やるのも悪くない。
新鮮な魚介類に、北海道の味がしっかり加わった、郷土色以上の実力を持つすばらしい居酒屋だ。
ロマンあふれる北の町・釧路に魅力の居酒屋あり！

コストパフォーマンスは優良。

値段表示は外税。
アスパラバター500円
このわた800円
まぐろ赤身1500円
上刺身2000円
北の勝 大海500円
福司 純米吟醸1000円
「営業時間17:00～23:30/年末年始休」