少しの工夫で食卓をより楽しく。パンとテーブルコーディネートの教室 セルクルキッチン 滋賀草津

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9月からスタートのベーシックコースの募集開始！滋賀草津パン教室

昨年10月よりスタートしました

パン作りを「学ぶ」クラス。こと

ベーシックコースレッスン。

パン作りを始めたい方

自己流で作ってきたのでちゃんと習ってみたい方

将来教室を開きたい方

などなど、、

たくさんの方にお越しいただいております。

いよいよ9月から三期生を募集します。

10月には増税、、ということで増税前のスタートにしました。

すでにお申し込みが始まっています。

あつーくパンについて語ることもしばしば、、、。

是非秋から始めるパン作りはセルクルキッチンへ！

●日程

9月9日スタート月曜クラス

10時半から

9月17日スタート火曜クラス

10時半から

毎月一回12回コースです。

万一お休みでも他の日にちや次の期で補講いたします。

12回修了後ディプロマを発行します。

●メニュー

1回目丸パン手ごね

2回目チーズパン、レーズンパン手ごね

3回目アップルリング以降機械ごね

4回目食パン

5回目クッペ

6回目ロールパン、ウインナーパン

7回目クロワッサン

8回目角食パン

9回目あんパンクリームパン

10回目ブリオッシュ

11回目ライ麦パン

12回目レーズン食パン

詳しいお問い合わせはこちらから

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夏にぴったりのお知らせが二つ。滋賀草津パン教室。

お知らせその1！

滋賀県草津駅東口おりてすぐの

ニワタスで今週24.25日に行われるガーデンバーナイトにセルクルキッチンも参加します。

駅の目の前！

たくさんのお店が参加されます。

わたしは25日木曜に参加します。

17時から22時まで。

キッシュやマフィン、タルティーヌなどを焼き

ハイボールとワインを出します。

お仕事帰りに、ニワタスに来てくださいねー。

お知らせその2！

今週金曜から始まるカラフルデザートレッスン。

ゼラチン、アガー、寒天

凝固剤それぞれの特徴や使い方をレクチャーします。

見た目にも可愛いデザートと

冷蔵発酵のモチモチピザ！

簡単でシンプルな配合ですが

モッチモチで本格的な味です。

パイナップルやハムを乗せたハワイアンピザです。

冷蔵発酵なのでお昼ご飯にすぐ焼けます！

夏休みにいかがですか？

7月26.27.30日10時半から開催。

小学校高学年以上はおうちの方と一緒にご参加いただけます。普段はお子様はご遠慮いただいているサロンですので是非この機会に、来てみたかったーというママさんお待ちしております。

日にちが迫ってます。

お早めにご連絡をお願いします。

お問い合わせは

こちらから。

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赤ちゃんのようにパン生地と向き合ってほしい。滋賀草津パン教室。

お孫さんが産まれてから

しばらくお休みされていた方の久々のレッスン。

色々な世代が集まる教室では

何気ないおしゃべりも勉強になることばかり。

なんと最近では

おっぱいタイムや陣痛までスマホアプリで管理するらしい！

でもでも

赤ちゃんもそれぞれ。

うちの娘は飲む力が弱くて少しずつしか飲めなかったし息子はどんだけ飲むねん！ていうくらいたくさん飲む子だった。

時間がきたからあげる、とか、まだ時間じゃないからあげない、というのはちょっとどうなんだろう、、と思ったり。

パン生地も同じです。

毎日気温は違うし、室温も違う。

成形の強さや発酵場所によっても時間は変わってきます。

あくまでもテキストの時間は目安です。

そろそろ麺棒かけてもいい？

焼いてもいい頃かな？

赤ちゃんのお尻のような

ホワホワの生地に触れて語りかけて聞いてあげてくださいね。

可愛い我が子のようなパンを焼きましょう❤️

8月レッスン情報は

こちらから

ベーシックコース三期生募集開始しています。

増税前の9月スタートです！

9月9日月曜日スタート決定！

そのほかの曜日はお問い合わせください。

お問い合わせお申し込みはこちらから。

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8月は夏のシュトレンレッスン！プレゼン企画あり！滋賀草津パン教室。

学校は夏休みに入りましたね。

もう子供たちは独立しているのでいつからいつまで夏休み？という感じです。

さてセルクルキッチンは8月も休まずにレッスンを行います。

今回は夏のシュトレンです。

伸ばさないそうです、シュトーレンと。

クリスマスにはおなじみの発酵菓子ですが最近では種類も多く夏にも販売されるお店も増えました。

夏らしいトロピカルなフィリングを入れて

冷蔵庫で日持ちするさわやかなシュトレンです。

パウンド型で作ります。

マンゴー、パイン、オレンジ、レモン、アプリコットや

カシューナッツやココナッツなど、、、

ぎっしり詰まっています。

冷蔵庫から出してわたしは少し室温に戻して食べるのが好きです。

そんなシュトレン、作り方は特殊です。普通のパンとは違いますのでそのあたりも学んでいただきながら

一緒に暑いですが作っていきましょう😍

簡単なパンランチをご用意します。

そして！シュトレンだけでもかなりお得なレッスンなのですが（原価すごいんです💦）

料理教室検索サイトのクスパさんとハウス食品さんとのコラボ企画に参加いたしましたので

8月40名さま限定でこちらの「凄味麻婆豆腐の素香りの四川式」を差し上げます！！

麺を使ったランチタイムにぴったりなレシピも付いてますよ。

夏のシュトレンレッスン

●日程

6日火曜日残1名さま

7日水曜日残2名さま

8日木曜日残1名さま

9日金曜日残1名さま

増枠しました。

28日水曜日

29日木曜日残3名さま

30日金曜日

31日土曜日キャンセル出ました。残2名さま

いずれも10時半から

●費用

4500円

シュトレンパウンド型1本

パンランチ付き

●キャンセルについて

3日前より講習料の50パーセントのキャンセル料が発生します。

当日連絡のないお休みにつきましては100パーセント頂戴します。

キャンセルの際のパンやレシピはお渡しできません。

●ご注意

普段はお子様連れはご遠慮いただいておりますが夏休みですので小学校高学年以上の方でしたらおうちの方と一緒にきていただけます。

試食がありますのでプラス千円になります。

男性の方は女性同伴のみご参加いただけます。

お申し込みお問い合わせは

こちらから

お待ちしております。

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