少しの工夫で食卓をより楽しく。パンとテーブルコーディネートの教室 セルクルキッチン 滋賀草津 -10ページ目

少しの工夫で食卓をより楽しく。パンとテーブルコーディネートの教室 セルクルキッチン 滋賀草津

てづくりパンとテーブルコーディネートのレッスンをおこなっております。2016年9月から草津駅東口徒歩5分のキッチンスタジオでレッスンをしております。土日、お仕事帰りにも通えるレッスンもございます。


紅葉シーズンで土日の電車も混み混みσ^_^;
わたしは先週大好きな三井寺へ行ってきました。



ばんばんひろふみさんのライブがあり、
知ってる曲ばかりで盛り上がりました。
いちご白書をもう一度♫名曲です。
映画のロケをやっているのを見られたりして、楽しい休日でした。

11月のいちじくとくるみのパンレッスンも来週で終わり、たくさんの方にお越しいただきました。ありがとうございました。


ずっしり重い、そして美味しいパンです。

来月はいよいよクリスマス月間。
パーティーに最適なパンシュープリーズとデザートパン。


大きなパンを焼きますのでたくさんの方に来て欲しいのです(笑)
お待ちしております。

12月パン作りを「楽しむ」クラス
パンシュープリーズ
12月5日水曜日10時半
12月6日木曜日10時半
12月8日土曜日10時半
12月11日火曜日 10時半🈵
NEW増設日です↓
12月14日金曜日10時半
12月14日金曜日19時

12月パンを「食べる」クラス
デモンストレーション形式でパンとお料理を楽しむクラス
12月20日木曜日10時半
12月20日木曜日19時🈵

クリスマスケーキレッスン
いちごのモンブラン(トヨ型使用)
12月21日金曜日10時半🈵
12月22日土曜日10時半残席1
12月23日日曜日10時半🈵
12月24日月曜日10時半🈵


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クープ入れは緊張します。


思い切ってスパっと!


気分は
「私失敗しないので」❤️の
あの方みたいに、ね。


中にはぎっしりドライフルーツとごろっとクリームチーズ。

秋らしくてワインに合う
大好評のパンでした(*´ェ`*)

12月レッスンのご案内です。
こちらも楽しいヾ(〃^∇^)ノ


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11月に入ると一気に街はクリスマスムードがいっぱいになりますね♫
2018セルクルキッチンのクリスマスのテーマは

アリスの赤の女王❤️


いつも色のイメージを決めてかパンやコーディネートを考えてるのです。
今年のクリスマスは赤!

パン作りを「楽しむ」クラスはキューブ型のパンを焼いてお持ち帰りです。


ふわっとしたシンプルな食パンなので大きい型で焼いてもオッケーですね。

これだけではつまらないので、大きなパンをデモンストレーションで作り、こちらはくりぬいてパンシュープリーズに仕上げます。


そしてキューブの方は
とっても可愛いデザートに仕立てます。


まるでボックスケーキみたい!

クリスマスパーティーの気分でパンを一緒に焼きましょう!

そして
パンを「食べる」クラスは
完全デモンストレーション形式。なのでこちらのパンシュープリーズをつくるところをごらんいただきながら召し上がっていただきます。
他にもお料理やデザートお出しします、決まり次第お知らせします。

そしてクリスマスケーキは
いちごのモンブラン!

画像がないにもかかわらずなんとこちらはほぼ満席に。午後からや、夜からもお受けいたしますのでご相談くださいね。

では日程です。

❤️パン作りを「楽しむ」クラス
12月5日水曜日10時半
12月6日木曜日10時半残席2
12月8日土曜日10時半残席3
12月11日火曜日10時半🈵

❤️パンを「食べる」クラス(エプロンいらずのデモンストレーション形式)
12月20日木曜日10時半
                         と19時🈵

❤️クリスマスケーキレッスン
12月21日金曜日10時半 🈵
12月22日土曜日10時半 残席1
12月23日日曜日10時半 🈵
12月24日月曜日10時半 🈵

⭐️15時から、19時からのレッスンもご相談ください。


今からワクワクのクリスマスレッスン🎄
喜んでいただけるように頑張ります❤️
お申し込みお待ちしております。
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ブラックハロウィンが今月のテーマ。
前半は黒いベーグルレッスン。
後半はエプロンいらずデモンストレーション形式の
パンを「食べる」クラス。
いままでのカフェクラスです。


同じ黒でもベーグルはブラックココアを使いましたが、こちらは竹炭を使ったキューブ型のパンです。

バターや砂糖もたくさん入った甘くて柔らかいパン。

一見ぎょっとする色ですが味も匂いもなくデトックス効果もあるので体に良い竹炭です。


これをイチジクやシャインマスカットのサンドイッチにしました。
耳を切り落とさずに作ったサンドイッチですが柔らかいので気にならないーと言っていただけました。


余った生地でミニバーガー。チキンカツをはさみました。


お料理はテーマカラーのブラックとパープルにあわせて。

イチジクとブルーチーズのサラダ
柿と生ハム
ビーツのポテトサラダ
ビーツ色のゆで卵のデビルドエッグ


メインは豚ヒレ肉と紅玉のクリーム煮

簡単でフライパン一個で仕上がります。

食べるだけでいいのー。しかもパンのお土産つき💖
こんなレッスン??がいいって方
来月はワインに合うフィンガーフードがテーマです。
11月23日金曜日祝日10時半からお席があります。




パン作りを「楽しむ」クラス
こちらは作って食べて楽しむクラスです。

11月7日火曜日10時半
11月9日金曜日10時半
11月17日土曜日11時
にお席があります。

ご興味のある方
お問い合わせお申込みは↓↓
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今月からスタートしました
ベーシックコースレッスン

パン作りを「学ぶ」クラス。

第1期生として9名の方にお越しいただきました。


一年間12回のレッスンで
生地のこね方から始まり、小さいパン、大きいパンのこと、材料のこと、たくさんお話ししたいと思います。1回目なのでファイルとエコバッグを進呈♫
ウタマロのサンプルはクスパさんとのコラボです。


卵の塗り方や


粉の振り方や


ハサミの入れ方、クープの入れ方など
パンの仕上げも色々お話ししながら


焼きあがったパン。とにかく丸めまくってもらいました。


スープとサラダでランチです。

これから一年間よろしくお願いします。

次回は4月スタートです。一年間のコースになります。
12回修了されますとディプロマをお渡しいたします。

パン作り初心者の方
自己流でやってきたけどちゃんと習ってみたい方
将来自宅で教室を開いてみたい方

丁寧にご指導いたします。
お問い合わせはこちらまで。


単発レッスンがいい方はこちら♫
11月の
パン作りを「楽しむ」クラス
こちらもパン作りのノウハウ学べます。

空きのある日程はこちらです( •̀ .̫ •́ )✧
11月7日水曜日10時半
11月9日金曜日10時半
11月16日金曜日10時半
11月17日土曜日11時

(画像は参考です)
11月
パンを「食べる」クラス(カフェクラス)
ワインに合うフィンガーフードレッスン
エプロンいらずのデモンストレーション形式です。

空きのある日はこちら
11月23日金曜日祝日10時半

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