12月はクリスマスがあるので通常レッスン、アンチエイジングレッスンを合わせた特別コースメニューにします♪(*^^*)
お申し込みの時の名前は、Aコース、Bコース、スイーツレッスンとします。
Aコースはお肉、お魚を使うコース❤❤
Bコースは植物性のものだけを使うベジタリアンコースです❤❤
どちらもスーパーフードや発酵食品を使って食べて美しく健康に、見て楽しめるメニューとなっております♪(*^^*)
どのコースも通常レッスンの金額と同様にします！(税抜き6000円)
12月限定の特別メニュー♪
ぜひ参加してみてください
では前置きが長くなりましたが、、
Aコースのメニューから。
※サーモンのカルパッチョ ケッパートマトドレッシングを添えて
フレッシュなトマトとケッパーを使ったドレッシングをカルパッチョにかけます。
※蕪のポタージュ ケールソース添え
あっさりとした蕪のポタージュ。上の緑色のソースはケールで作ったソースをかけています。
※ポルチーニのリゾット
生クリームとチーズを使わないで作るのに濃厚なリゾット！クリスマスなので豪華にポルチーニを使います。
※オレンジ風味の麹ローストチキン ビーツ照り焼きソース添え
フレッシュなオレンジと発酵食品、ハーブと共に漬け込んだチキン！ビーツのソースとの相性も最高です。
※お豆腐チーズムース 赤ワインジュレと共に
お豆腐とクリームチーズで作るチーズムース。赤ワインのジュレで少し大人のデザートです。
次はベジタリアンのコース、Bコースをご案内しまーす。
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