【2021年ジャイ子ランキング】ケーキ編

2021年ジャイ子ランキング

今日はケーキ屋さん編です❤️

いつものようにいきなり

第1位✨

『【春日市にあるケーキ屋さん】パティスリー・ルイ』

｢ムーンフラワー」

余りにも美味し過ぎて衝撃を受けたパティスリー・ルイさん🍰

お店が近ければ毎日食べたい大好き過ぎるケーキ❤️

レモンや文旦のムースが感動的な美味しさ✨

第2位❗️

同じく「パティスリー・ルイ」さんの

｢ピュイダムール・ピスターシュ」

パティスリー・ルイさんのケーキはどれも一つ一つがとても丁寧に作られていて一つのケーキで色んな味と食感を味わえるものばかり

このケーキもタルト生地にピスタチオムース、ラズベリーソース…等々✨

美味しさがいっぱい詰まってます

そして第3位

またまた「パティスリー・ルイ」さんの

「ヒューマンネイチャー」

『【博多阪急に出店】春日市の美味しいケーキ屋さん「パティスリー・ルイ」』

パティスリー・ルイさんのケーキは本当に美味し過ぎる

このケーキもピスタチオムースにラズベリーのアクセント、ザクザクタルトとジャイ子の好きなものばかり❤️

そして第4位

こちらも「パティスリー・ルイ」さんの

「アペル」

とろとろガナッシュチョコにブラウニー、あんずソースがやっぱり美味しくて幸せケーキ

ちょっと遠いけどまたパティスリー・ルイさんのケーキ買いに行きたいなあ✨

そして第5位

「サウスルームケーキ&カフェ」さんの

「ボンショコラ」

『サウスルーム ケーキ&カフェ』

ガナッシュとチョコムース、オレンジムースの相性抜群

上に乗ってるチョコのカリカリが食感の違いを更に楽しめる大事なアクセント❤️

そして第6位

「アラペイザンヌ」さんの

「ポンムペイザンヌ」

『【遠賀にあるケーキ屋さん】アラペイザンヌ』

こちらもジャイ子のお気に入りの定番ケーキ🍰

パリパリを通り越してバリバリってぐらいの厚みがあるトップのカラメリゼ部分とその下にも色々な味と食感のハーモニーが最高❤️

第7位

こちらも「アラペイザンヌ」さんの

「クリームブリュレ」

パリパリブリュレの部分がもう少し厚く作ってくれたらいいなあと思うけれど、それが帳消しになるくらいクリームの部分も美味し過ぎる

ブリュレ大好き❤

第8位

「サウスルームケーキ&カフェ」さんの

いちごのタルト

『【八幡西区のケーキ屋さん】サウスルーム ケーキ&カフェ』

タルトがザクザクですっごくジャイ子好み

いちごやカスタード、生クリーム等のバランスもいい❤️

第9位

「パティスリージョルジュマルソー」さんの

「チーズケーキフォンデュ」

『【福岡市中央区のケーキ屋さん】パティスリー ジョルジュマルソー　その②』

しっかりとしたタルト生地の中に程よい酸味のあるとろっとろのチーズケーキ

食感の違いも楽しめる幸せケーキ❤️

そして最後に第10位

「グリーンゲイブルズ」さんの

「ショコラコアントロー」

『【ケーキ屋さん】グリーン・ゲイブルズ門司港レトロ店』

ねっとりとした濃厚チョコとチョコスポンジにコアントローの風味がすっごくいい

思いがけずチョコの中にオレンジピールも入ってたのも嬉しいポイント

という事で、明日は…

2021年ジャイ子ランキング　お菓子部門を

発表したいと思います❤️