絶賛ダイエット中の私。
『男性と女性では「ダイエットのために食べるべき栄養素」が違うとの研究結果』というのを見つけた。
男女で代謝が異なることに注目した研究により、
- 男性は炭水化物から
- 女性は脂肪から
エネルギーを摂取した方が、減量に成功しやすい可能性があることがわかりましたと。
「私たちは忙しい毎日を送っているので、朝食に何を食べるかという小さな決断が、私たちの健康やエネルギーにどんな影響を与えるのかを理解するのは重要」と、カナダ・ウォータールー大学応用数学部のステファニー・アボ氏が指摘。
アボ氏と、ウォータールー大学の数学教授のアニタ・レイトン氏は、2024年10月の査読付き科学誌・Computers in Biology and Medicineに掲載した論文の研究で、男性の体と女性の体が脂肪を処理する方法における性差を数学的モデル化。
シミュレーションには、脳、心臓、筋骨格、消化管、肝臓、脂肪組織、その他の体組織の7カ所における代謝プロセスが用いられました。また、各器官における代謝プロセスでは、グルコース、グリコーゲン、インスリン、遊離脂肪酸(FFA)など22種類の代謝物を処理する25種類の代謝反応がパラメータ化。
この研究の結果、男性の代謝には主に高炭水化物の食事が適している一方、女性の代謝には脂肪分が豊富な食事が適していることが出た。
朝食のメニュー例）
- 男性ならオーツ麦や穀類、
- 女性ならオムレツやアボカドなど
の食材を使った方がダイエット向きだということ。
「代謝に適している」＝「代謝しやすい」ということであり、効率的にエネルギーに変換して血糖値を調節しやすいということを意味する。人体では、使い切れなかった余分なカロリーが脂肪として蓄積されてしまうので、エネルギーへの変換効率は重要。
レイトン氏は「女性は男性よりも体脂肪が多い傾向があるので、あまり脂肪がエネルギーとして燃焼されないと思いがち。でも、数学モデルでの結果は、女性は食後すぐに脂肪を蓄えるものの、食事と食事の間の断食中にはより多くの脂肪を燃焼させるということを示唆している」と。
アボ氏とレイトン氏は、今後より複雑な代謝モデルを構築し、個人の体重や年齢、月経周期といった要素を考慮することで、性別以外のメカニズムを明らかにしたいと考えていると。
海外での研究結果なので日本人に適するかどうかはわからない。今後に複雑なモデルケースで研究していくことで変わってくることでしょう。
でも、今の段階で男女でダイエットの方向性が違うことがわかっているので、試してみるのもありかもですね。
おさらい
- 男性は炭水化物(オーツ麦や穀類)から
- 女性は脂肪(オムレツやアボカドなど)から
エネルギーを摂取した方が、減量につながる。
無理ない程度にだけど、時には厳しくもしないとだらけてしまうからね。
アラフォーでもがんばる！！！