家事ラクアドバイザー＆ライフオーガナイザー、おだけみよです。
アラフィフ・おひとりさま女性の暮らしが楽しくなる、食費節約アイデア・整理収納のコツなどを紹介しています。
12月6日に入善町で「もったいないキッチンパーティー」を開催しました。
今回も使いきれない食材の数々が。
使いきれない原因は…
●消費に対して、近所などからもらう量が遥かに多い
●買ってはみたけど、結局使わなかった
●内容量が多すぎて食べきれない など。
まず、レシピ活用のヒントと調理のコツを。
それから、実際に参加者同士でレシピを考えてもらい、実際に調理してもらいました。
●ほうとう麺の牛肉パスタ風
乾麺のほうとうを茹でて、牛丼の素を絡めました。
●小松菜とイワシ缶の煮物
イワシ缶を汁ごと入れた、小松菜とイワシ缶の煮物。
●肉団子の酢豚
肉団子を揚げ焼きにして、酢豚風に。
パイン缶の汁を使い甘みをつけ、
あとはケチャップのみで仕上げました。
●コーンチップススープ
コストコの大袋のコーンチップスをふやかして、塩胡椒などで味付けたスープ
●簡単クッキー
同量の小麦粉、砂糖、サラダ油を混ぜて焼いたクッキー。
簡単だけど美味しく、アレンジ色々。
今回はフルーツ缶と一緒に。
そのまま食べてもOK。アイスに乗せてパフェ風に。
チーズケーキの土台にも。
近所のスーパーのセール情報やら、お互いの仕事の話やら、調理しながらあれこれ熱く語る会となりました。
ご参加下さったみなさん、ありがとうございました。
次回開催は未定ですが、
リクエスト頂ければ開催可能です。
お気軽にリクエストください。
ご訪問ありがとうございます。
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