2018年7月 夏の台湾女子旅 ⑤ 念願の “ 長白小館 ” へ

ホテルでチェックイン（★）、少し休憩した後は

行ってみたかった酸菜鍋のお店へ！

長白小館

こちらもそうですが、月曜日が定休日で夜も早めに終わるお店が多いような気がします。

至る所に日本語説明があり、有難い（笑）

セルフサービスのタレも

通常はパクチーもあるようですが、この日は遅めの入店だったので終了だったかも(T . T)

作り方も日本語の説明があり安心！

酸菜白肉火鍋 の登場です！！

二人前の小鍋をチョイス 十分な量です

選べるお肉は牛肉と

豚肉にしました

お野菜と春雨も付きます

お店の方のGOサインが出てから

まずは白肉をそのままで。

（白肉は豚バラを塊のまま煮込み蒸したもの）

この酸味が久しぶり！

そのままでも優しいお味で美味しい♡

白菜の酢漬けの他にカニ、エビ、椎茸などがいい仕事してますね！

かなさんが作ってきてくれたソースでもいただきます！

牛肉も美味し♡

キャベツや春雨も投入してスープの旨み、吸ってもらいましょう〜

凍り豆腐もd(^_^o)

こちらも美味しくいただきました(^-^)

酸菜鍋は発酵食品を使った鍋だからか、食べた後はデトックス効果がすごい！！ （←個人差あると思いますが）

暑い時季に食べる熱い火鍋、最高ですね！

長白小館

台湾台北市大安区光復南路240巷53号
02-2751-3525
営業時間：11：30～14：00、17：00～21：00
定休日：月曜日、旧正月、8月

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