ホップ種のベーグル。

今朝、焼成したプレーンベーグル。

ふるーてぃーな香りがして良き良きでした

ストレートで作るベーグルよりオーバーナイトで作るベーグルのほうが好きやなぁ。

ルヴァン種で仕込むベーグルや湯種ベーグルも好きやねんけど、、、。また作りたいなとは思うけど、、、冷蔵庫ん中、ホップ種、パンの副材やらでいっぱいやから無理なんよね（；＿；）贅沢な悩み（笑）

そんなことより、早よスタンドミキサー届いてほしいなー∈(´_________________｀)∋

待ち遠しすぎる🥺（笑）