ご訪問ありがとうございます。
プルーン好き？嫌い？
好き
こんなレシピはいかが？
春になって、カエルちゃんも穴から出てくるかな。
まだ、穴の中・・・ですか？
寝坊助のカエルを食べましょう。
「穴の中のひきがえる」
Toad in the hole
トード・イン・ザ・ホール
これは、『ひきがえる』のお料理ではなく、
ソーセージの入ったヨークシャープディング
なので、
とっても美味しいんです
イギリスでは専用の型に入れて焼いて、
グレービーソースをかけて頂いたりします。
手軽にフライパンで焼いて、そのままか、ケチャップで
温度を間違えるとか、
材料を間違えるとか
本当に「ヒキガエル
」を入れるとかせず、
材料を全部用意してから、
作り方の通りにしていけばＯＫ。
混ぜて焼くだけの簡単レシピです。
「昭和天ぷら粉 黄金」で小麦粉から作るより、
見事な黄金色、さっくり、もっちりの生地で、
美味しく出来上がりました
混ぜて焼くだけ
『穴の中のヒキガエル』
サラダ、常備菜と一緒に。
ちょっと楽しい食事にどうぞ。
お願い。
掲載していますレシピ＆画像などの無断転載禁止です。
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「昭和天ぷら粉 黄金」をモニタープレゼントしていただきました。
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混ぜて焼くだけの
『穴の中のヒキガエル』
＜材料＞2～3人分
☆バター 大さじ１～2ほど
☆ソーセージ ５～６本
★「昭和天ぷら粉 黄金」 120ｇ
★塩 1つまみ
★卵 1個
★牛乳 280㎖
※ 調味料の分量はお好みで調整してください。
＜作り方＞
①オーブンに入る22ｃｍの取っ手の取れるフライパン（又は耐熱皿）に、
バターとソーセージを入れ、オーブンに入れる。
オーブン200～210度に温めながら5～10分ほど焼きます。
②焼き温めている間に、ヨークシャープディング液を作るよ。
大きなボールに、天ぷら粉、塩、卵、牛乳の1/3ほど入れ
ホイッパーで混ぜ、残りの牛乳も加えます。
空気を入れるように1分ほど混ぜる。
要するに、材料★を、混ぜればいいの。
③温まり焼けた（1）のソーセージの入ったフライパンを
オーブンからだし、出来た生地（2）を流し入れる。
オーブンに戻し200～210度で25分ほど焼きます。
途中、焼き色が強ければ温度を少し下げてね。
流した後、お箸とかでソーセージを並べ直したよ。
焼いている間に、
サラダや常備菜をテーブルに並べて。
焼き上がりを切り分けて、頂きましょう。
ふふ。
美味しい。
穴（生地）の中から「ひきがえる（ソーセージ）」が、
こんにちは
どうぞ、召し上がれ