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１０月も終わりになってきましたね。
カボチャにお化けに蝙蝠に黒猫にとみんな大賑やか
ハロウィンだものね✨
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洋食屋さんで食べるようなお味のポークチャップ。
赤いソースたっぷりで、ご飯との相性がバッチリ。
もちろん、失敗しないように作れるレシピ。
魔女の晩餐
『ポークチャップ』
真っ黒ご飯で、『黒猫ちゃん♪』
真っ黒ご飯は、竹炭を混ぜて炊き上げるだけ。
食べたことがないと、ぎょっとするかも
無味無臭で、持っちリ炊きあがって、美味しくデトックス効果も期待かも
＜材料＞ 4人分
★ 豚肉（スライス） 400ｇ（下の写真は生姜焼き用）
★ 玉ねぎ（薄切り） 1/2個
☆ ニンニク（チューブ） 小さじ1（2～3ｃｍ位）
☆ ケチャップ 大さじ4
☆ ウスターソース 大さじ2～3
☆ 日本酒 大さじ2
☆ 水 100㎖
★ ご飯（竹炭を入れて黒く炊き上げる） 適量
竹炭が無い場合、白いご飯で海苔で顔を付けてね
<作り方＞
① フライパンにサラダ油（材料外）少々入れ、豚肉（塩コショウをしたもの）を焼く。
② 豚肉の両面が色が変われば、玉ねぎを加え、軽く炒める。
③ 調味料と水（☆の材料）を加え、炒めながら煮詰めれば出来上がり。
④ さらに形を作ったご飯、をのせて盛り付ける。
スライスチーズやカボチャペースト（材料外）で、表情をつけています。
サラダ菜やトマトを添えて。
あなたは、ガイコツ？黒猫？どっちにする？
どうぞ、召し上がれ