ご訪問ありがとうございます♪
カルパッチョ。
お刺身のアレンジで、
時々するけれど、
その時の気分で、いろいろ♪
いつも同じにならないようにしています。
今回はバジル、トマトをプラス。
トマトサラダのようなソースをかけて。
食べる時は、
トマトを、鯛のお刺身でくるん。
絶品！
ハーブとトマトで
健康的な、彩カルパッチョに
『バジル香るサラダ カルパッチョ』
♪ ♪ ♪
9月のお題は、この3つ。
＊GABANバジル
＊GABANローズマリー
＊GABANブラックペパー＜パウダー＞
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中
スパイスをモニタープレゼントしていただきました。
♪ ♪ ♪
『鯛のカルパッチョ』
3人分
＜材料＞
☆ 鯛（刺身用） 120ｇ
☆ 水菜（洗って下の方を切り落としざく切り）適量
★ ミニトマト（8等分に切る） 6個
★ 塩 小さじ1/2位
★ 白コショウ 少々
★ リンゴ酢 大さじ1
★ オリーブ油 大さじ1
★ GABANバジル 小さじ1
※ 調味料の分量はお好みで調整してください。
＜作り方＞
① 器に水菜をよそい、鯛はそぎ切りにして、水菜の上に盛り付ける。
サクでなく、切ってあるお刺身で作っても。
白身魚がお勧めです♪
② 材料★を混ぜ合わせる。
③ 水菜、鯛を盛り付けた上に②をかけて出来上がり。
どうぞ、召し上がれ
