ご訪問ありがとうございます♪
肌のハリがばっちりで、
艶々の緑
切ったら、シルクのような色
瑞々しい
群馬県産ズッキーニ
で
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シャキシャキとした歯触り。
中は少しとろっと。
油揚げとの相性もばっちり。
上品な煮物のような味噌汁
疲れた時にこそ、食べたい
あつあつのお味噌汁
🥢ズッキーニの味噌汁🥢
お腹が温まると
体の調子も整いますよね♪
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生産者さんからのメッセージです♪
（一部引用させていただきました）
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「群馬県産ズッキーニ」
近年、食卓の定番にもなりつつある野菜で、群馬県でも
生産量が増えています。
クセのない味わいで油との相性も良いので、さまざまな料理に
ご活用ください。
＜材料＞3人分
群馬県産ズッキーニ 1本
油揚げ（油抜きして1ｃｍｍ幅に切る） 1枚
だし汁 600ｍｌ
味噌 大さじ1・1/2（好みで増減）
＜作り方＞
① 群馬県産ズッキーニは、洗ってピーラーで3か所くらい薄く皮をむき、乱切りにし、水にさらす
② だし汁に、油揚げ、ズッキーニを入れ煮る
③ 弱火で5分位煮て（硬さは好みで）、味噌を入れ溶かす
暑い日でも、あつあつのお味噌汁は
やっぱり、ほっとする美味しさです。
どうぞ、召し上がれ
