よろしくお願いします♪
「創味食品×レシピブログ」
【レシピブログの「絶品シャンタン鍋をつくろう！」レシピモニター参加中】
創味シャンタンDXと創味のつゆをモニタープレゼントしていただきました。
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ご心配ありがとうございます。お陰様で、熱も下がり、喉の痛みも治まってきました。
久々に、やってしまったていう感じ
冷蔵庫と冷凍庫の物で簡単なお鍋。
冷凍庫から作り置きの「とりの肉団子」を出して、お鍋にお野菜などと一緒に煮れば出来上がり。
パクチーを添えてエスニック風に。
いつもなら、チリソースを添えるのですが、喉に刺激があるので今日はなし。
体力消耗時に必要なビタミンＣをとるべく、スダチをたっぷり絞ります。
食べやすくて、温まる～
＜ポイント＞
鶏の団子は手作りでも、市販でも。
後はお鍋に入れて、煮るだけです。
「創味シャンタンDX」を使えば、スープのコク、味の深みが手軽に本格的に決まります。
＜材料＞ 1人分
スープ
水 270㎖
「創味シャンタンDX」 小さじ2
具材
鶏の肉団子（市販または手作り） 数個
春雨（湯戻しする） 乾物で20ｇ位
白菜 ２枚
仕上げ
パクチー 適量
フライドオニオン 適量
すだち １個
＜作り方＞
① お鍋に、スープの材料、具材を入れ、火が通るまで煮る。
② パクチー、フライドオニオンをのせる。
スダチを絞って。
元気な方は、チリソースを添えると美味しいですよ。
どうぞ召し上がれ
『おいしそう！』ポッチとしてくれると嬉しい