「創味食品×レシピブログ」
【レシピブログの「絶品シャンタン鍋をつくろう!」レシピモニター参加中】
創味シャンタンDXと創味のつゆをモニタープレゼントしていただきました。
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昨日の、豚肉で豆腐を巻いたものが、ものすごく美味しくて。
お鍋で豆腐が崩れる心配も、取りにくい問題も簡単に解決して、美味しさアップ
お鍋にピーナッツバター
中華スープのお鍋に、ピーナッツバターをのせて、具に付けながら、溶かしながら、いただきます。
ピーナッツバターが溶けた、スープの濃厚な美味しさは格別
ピーナッツバターを、チャンクタイプ(粒入り)にしたので、食べた時の、コリコリがまた美味しい!!
豆腐を豚肉で くるくる巻いて
見た目だけでなく、食べやすさも、ヘルシーさも嬉しい!!
ピーナッツバターのコクが・・・美味しい!
『くるくる子豚のピーナッツバター鍋』
<ポイント>
お鍋にどんどん入れて、煮えればOKです。
ピーナッツバターは、甘くないタイプ。原材料が『ピーナッツ』だけで『チャンク』という粒状がお勧め!!
「創味シャンタンDX」を使えば、スープのコク、味の深みが手軽に本格的に決まります。
<材料> 1人分
スープ
水 270㎖
「創味シャンタンDX」 小さじ2
具材
豚肉(ロースまたはバラ) スライス3枚
豆腐 1/4丁位を3つに切る
しめじ 1/6袋
エノキ 1/3袋
もやし 1/2~1/3袋
しいたけ 1個
( うどん 1/3~1/2玉 )
仕上げ
水菜(細かく刻む) 1株弱
ピーナッツバター(甘くないタイプ) 大さじ1程度
好みで 唐辛子(七味唐辛子)
<作り方>
① 豚肉で豆腐を巻き、肉豆腐を作る。
② 鍋に、肉豆腐、残りの具を入れ、水、「創味シャンタンDX」を入れて火にかける。
③ 具に火が通れば、仕上げの水菜、ピーナッツバターをのせる。
好みで唐辛子(七味唐辛子)をかけて。
ピーナッツバターを、肉豆腐や具につけたり、スープに溶かして。
ピーナッツの粒が見えるでしょう。うどんも美味しかったです♪
どうぞ召し上がれ