身体を労わるお家ごはん/おやつ。ご訪問ありがとうございます。
スーパーの食材で
【手間10分・彩りよく・マンネリしない！】
食べて健康お家ごはん/おやつレシピ
発信中♪
チョコっとどころか
しっかり騙された例のアレ。
おすすめレシピに大変身！
チョコっと騙されたモノ
Daisoで板チョコだと思って買った
チョコじゃなかった「菓子」。
お菓子作りに使ったら違いは？と
気になるので
作って比較です。
以前作ったレシピで、
「ガトーショコラ」の部分だけ焼いてみました。
混ぜるだけなので簡単♪
この時は、上にレアチーズものせてリッチでしたね～。
偽ガトーショコラ？ココアケーキ・レシピ
決論
上等なココアケーキになりました。
焼き上がりもキレイ！
数日たっても美味しい💕
むしろ焼きたてより翌日。
食感、味もよくオススメ！
お願い
掲載しているレシピ＆画像などの無断転載禁止です。
作ったよのリブログ大歓迎。見に行きまーす♪
【材料】 ミッキーマドレーヌ型4コ/又は直径12ｃｍの丸型1台（4人分）
・チョコレート 50ｇ(今回「偽チョコレート（名称：菓子）」
・バター（無塩） 25ｇ
・卵 1個
・砂糖 35ｇ
・牛乳（又は生クリーム）大さじ１
◎薄力粉 25ｇ
◎純ココア 5ｇ（小さじ２）
【準備】
・シリコーン型はそのまま、丸形はオーブンシートをひく。
・オーブンは170度に予熱
・材料◎の粉は合わせてふるう
【作り方】
1）耐熱容器ボールに、バター、細かく割ったチョコレート（今回は菓子）を入れ、湯煎で混ぜながら溶かす。
2）溶ければ卵、砂糖を加え、牛乳も加え混ぜる。
ふるった材料◎を加え混ぜて生地を作る。
3）1の生地を用意した型に流し入れる。
予熱したオーブン170度で20分（丸12cmは30分ほど）焼く。
竹串をさして何も付いてこなければＯＫ。
ケーキクーラーの上で冷ます。
あっという間に出来り。
どうぞ召し上がれ♪
偽チョコの感想
チョコレートに見える「菓子」で作ってみて感想。
・その前にうんちく。
日本では、チョコレート製品のチョコレート、準チョコレートなどの定義は、含まれているカカオ分の割合によって定められています。
「チョコレート製品」とは、チョコレート、準チョコレート、チョコレート菓子、準チョコレート菓子の4種類。
今回Daisoで買ったのはカカオ分は全く入っていませんでした！
なのでチョコレートとは名乗れないのです。
参考に↓全国チョコレート業公正取引協議会HP。
・作ってみて
溶かす時から、滑らかさ、色つや、香りがチョコレートと違う。
けど、困ることなく、いつも通り生地が作れ焼きあがりました。
・食べてみて
＜ミルクチョコレートで作たもの＞
チョコレーとケーキ！
チョコレートの香り味がありリッチです。
＜偽チョコレート（菓子）で作たもの＞
あ。ココアケーキかな。
かけらを食べた時から少し甘めと感じていましたが比較のため砂糖を減らさず作ったら、思った通り、私には甘かったけど市販のケーキはこんなものでしょう。
翌日、食べてみると、、、
「上等なココアケーキ」
焼き上がりより翌日から美味しさアップ✨
アーモンドパウダー入ってないのに、フィナンシェのようなリッチ感、まわりのサックリ、中は濃密な食感。
甘さもいい感じです。
焼き上がりより、翌日以降が美味しい。
プレゼント🎁にも向きますね。
また買って作ろうかな、です。
しっかり美味しく出来ました💗
間違って買っちゃったと思わず、これお試し下さい！
・次回「偽チョコレート（菓子）」をさらに活かしたレシピ作ったのでアップしますね。
※使った型はスケーターさんのシリコーン型。
ミッキーの立体が可愛いの。
この4個型のです。
これは大きいタイプ２個組。
※食卓にいるのはケーキの飾りに作った「砂糖細工のねずみ🐭」台所に住み着いて味見担当しています。時々（最近してないけど）砂糖細工でお話作ってレシピと連動させています。
ぜひお試しください♪
「フーディストノート」とともに、“暮らしを彩るレシピとアイデア”をご発信する（アンバサダー）として活動中♪
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最後まで読んで下さり ありがとうございました。
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