スペイン「バスク」のドノスティア（サン・セバスティアン）は、
バルの街として有名なので、
ネットでちょっと検索すれば！あれもこれもと、
オススメのバルがいくつも紹介されてます。
↓
そんな美食の街（ミシュラン星付きレストランが一杯）ですが、
朝食にオススメなブリオッシュがこちら。
（これが最高に美味しい）
＊ブリオッシュなので、クロワッサン感覚で食べる＊
（表面の白い物は砂糖コーティング）
この凸凹が２個／３個／４個／最大５個と、
大きさが異なってるので、
凸凹の塊り一個が一人前だと思い買えば良いでしょう。
（量り売りなので値段はまちまち）
オススメの買い方は朝！
０８時（開店）にこの店に行って買うのがベスト。
（中はふわふわで美味／前日の夕方でももちろん美味しい）
＊店名：Aquirre Pasteleriaと言います＊
そして、このブリオッシュが売ってるお店の右斜め前（旧市街側）には、
メルカド（市場）があり、食料品やスペインならではの土産が買えるエリアがあります。
（この写真の右側から地下に降ります）
名前は「Mercado La Bretxa」といい、
トラディショナルな食材店が立ち並び、スーパーマーケットもこの中に有るので、
ドノスティア滞在中には、ここで食料品を買い揃えると良いでしょう。
＊BretxOliva＊
地下一階に、
乾物／オリーブオイル／香辛料を販売してる店があり、
ここの！オリーブが美味しい。
味見して、ダントツの一位だったのが、
写真中央のオリーブで、
エスプレットの唐辛子／ハーブミックス／ニンニクと、
さまざまな香辛料に漬けられたオリーブです。
購入の際に、
バキューム・ポルハボールと言うと、
日本まで持ち帰れるバキューム袋に入れて渡してくれます。
（店主曰く、この状態なら２ヶ月でも大丈夫だと）
店主も片言の日本語で、
美味しい美味しいを連発し、オリーブを何種類も試食させてくれる。
そして、
最大のオススメ店はやっぱり「Kenji TAKAHASHI」でしょう。
＊かっこいい店主の健二さん＊
新市街中心のfnacの地上階市場にある健二さんのお店では、
握り寿司やちょっとした日本食が売ってます。
もちろん！私たちも事前に予約し、
握り寿司の盛り合わせをゲットし、ホテルの部屋で豪華寿司ディナー。
健二さんの寿司は相当クオリティが高く、
気付いたんですが、ドノスティアにSUSHI SHOPが無いのは、
この本物クオリティには敵わない？から、
出店してないんじゃないかと...。
（フランスにはまずこのクオリティの寿司はありません）
みなさんも！
スペイン「バスク」のドノスティアを訪れたら、
是非、このオススメ３店舗をご賞味あれ。
