昨日は夕飯時にniko留守番だったので
おにぎり1個だけ置いてって
帰宅後にずっとリクエストされていた茶碗蒸しを作りました。
エコライフ実践ジャーの角切り野菜の海苔かき揚げも。
三つ葉も加えておいしくできました。
そうそうそれで茶碗蒸しも。
マグカップで、ふたは全体で1枚のアルミホイルで
蒸し器も使わず、沸騰前から並べていれたけど
すもたたずにうまくいきました！
過去最高にうまくいったかも？
たまたま１２００ＣＣで作ったらマグカップ6個分。
うちは4人家族。
私以外の3人が、残りの2個を巡って争奪戦。
niko「お願い！niko大好きなの！」
I氏「バカヤロー、俺だって大好物だ」
ichiko「私もめっちゃ好きなんですけど」
あみだくじで決めることに。
しかし私がアホで当たりを１つしか作らなかったので、
当たりをはずれにすることになり
当たったはずのichikoがはずれ。
I氏が半分分けてあげてました。
画像は、私の書いた「ちゃわんむしでヤンス」の下に
上手な茶碗蒸しイラストを描くniko。
こんなに求められるおかずを作ることはめったにないかも？
幸せです。
茶碗蒸しのぷりっとなめらかな食感と、だしの香り。
ソウルフードですね。
ちなみに
nikoの茶碗蒸しブームはこの本からきています。
- 甘々と稲妻(1) (アフタヌーンKC)/雨隠 ギド
- ￥637
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主人公が女子高生と、若いヤモメ高校教師＆幼い娘。
料理がストーリーの中心となる小道具になっており、レシピも載っています。
「きのう何たべた？」にはさほど反応してなかったnikoは
この漫画のレシピはいちいちツボらしく
作って作ってと言ってきます。
そのうち「約束の・煮込みハンバーグ」をＩ氏に作ってもらおう。
- きのう何食べた? コミック 1-9巻セット (モ-ニングKC)/よしながふみ
- ￥5,604
- Amazon.co.jp
私は断然こっちのほうが作りたいし食べたいんだけどね・・・
料理
というより
家ごはんの、「意味」。
外注できない何かは、ある。
それは頻度ではないので
1年に1回でも「意味」はなし得ると思います。
私は、
「意味」のあるメニューの引き出しを
母からも父からも、
元義母×２からも、
元夫からも
たくさんもらったなあ。
現夫Ｉ氏とは、更新中。
暮らすって、そういうことだ。
ありがとう。
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