ウドの酢味噌和え　～好きなものを買う・作る・食べてもらう歓び

夫I氏はウドが大好きで

「最近ウドが並び始めたね。でもまだ１９８円だったから我慢した」

とかわいいことを言っておりました。

そのウドが今日、１００円で

売ってました！！（２本入り）

もちろん即買い

そしてできたのがこちら。

みりんと酒を間違えて注いでしまい、みりんも後から足したので
だいぶ水っぽくなってしまいましたが
爽やかな仕上がりに。
外食で食べる酢味噌和えは甘すぎて、
だいたいねばっとしたタレ（増粘多糖類な）が惜しい！のです。

真ん中は
かき菜とえのきのマスタード醤油和え（オリーブオイル少々）

右端は
いま絶好調の我が家のぬか漬け　大根＆きゅうり

子どもたちと先に食べた夕飯は

豚汁うどんでした。

大根・人参・揚げ・長ネギ・豚肉。
安定の旨さ。あったまるし、元気が出る。

仕事中のI氏に
「ウドが１００円だったから買ったよ♪酢味噌和えだよ」
とメールしときました。

帰宅して、野菜３品のおつまみに
「わ～豪勢だ」
と喜んでくれるI氏。
（自分で買ってきたサラミやかまぼこと一緒に晩酌タイム）

そうか、旬のもので、誰かの好きなものをみつけて
買って、作って、その人に食べてもらう

相手があってこそ味わうことができる幸せを
いま、日常的にいただいているのだなあ。

居てくれて、ありがとう。

最高を更新するのに遠慮はいらない

↑↑この日以来、

毎日、今までの人生で最高の１日を更新すると決めたら
ほんとうに毎日最高になるんだなあ。

I氏の買ってきたこれ、ヒット。

化学調味料、保存料無添加とあります。
原材料・ほたるいか（日本海産）、食塩、砂糖、魚醤油

いい！
市販のつまみ海産物、だいたい甘味と化学調味料が多すぎて
飽きるんだけど、これは美味しいです。辛口の日本酒が欲しくなる。

今日も　BAR on the BED　営業中。

食べ物が好き。
お酒が好き。
ダイアログが好き。

ひらめいた。
これから、不定期で「サシ飲みBAR　タンジェリン」
をOPENしようかな、と構想中です。
不動産屋とご近所との約束で
「おおぜいのお客さん」を呼んではいけないことになっていますが

サシ飲みならいいよね？