夏の思い出レタスしゃぶしゃぶ　～ブライト夏合宿２０１３【５】

合宿レポート続き・番外編？です

あらためて、「うち」を考える機会　～ブライト夏合宿２０１３【１】～

合宿の余韻　～ブライト夏合宿2013【２】～

異年齢トーク　～ブライト夏合宿２０１３【３】

少年や幼児や他親子と混在する　～ブライト夏合宿２０１３【４】

合宿の様子もまだ終えてませんが
今日は、今日の夕飯について。

レタスしゃぶしゃぶ。



合宿3日目、農園体験後、
私とnikoはちこちゃん宅・農園の敷地にテントを立ててもらい、
そこに延泊しました。
お夕飯は、ひなたぼっこ野菜の作り手・てっちゃん、
レタス農家新海家の若旦那・大ちゃん、お父様のいわおさん、
そしてちこちゃん、子どもたち、ずっとサポートしてくれたマッキ―
とで、レタスしゃぶしゃぶをいただきました。


今朝、登校前のnikoに「今夜はレタスしゃぶしゃぶにしようか」と声をかけると
「いいね」

との返事。


この夏の共通の思い出として「あの、レタスしゃぶしゃぶ」があることが
得難い幸福なことだなあ、と思いました。

何度でも、「あの」おいしさを繰り返し、ともに味わうことができる。
レタスおにぎりも、そう。

私と一緒でなくとも、この先ｎikoが繰り返し繰り返し
レタスしゃぶしゃぶをあの日を思い出しながら食べる1品にしてほしいな。

美味しかった！


ひなたぼっこ野菜のその後、UPしそびれていた画像をあげておきます。


ある日のビーツのホイル焼き。
ビーツ、必要な方へ手渡せて、うちでもおいしく頂きました♪


にんにく丸揚げ。

ほくほくとろけます。

残りは酢漬け→醤油漬けにします。


元気の出る野菜をありがとうございました！！！

ひなたぼっこの野菜たち


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