合宿の余韻　～ブライト夏合宿2013【２】～

合宿の余韻を
かみしめて味わって、反芻して消化中。
昨日は、ちこちゃんとＳｋｙｐｅで振り返りをしました。
が、振り返りといいつつ「これから」の話で盛り上がってしまったような・・・・

ゆっくり、参加者のみなさんとも
ああだったこうだったとお話したいです。
各家庭でも、親子でああだったねこうだったねと
お話していただきたいです。

体験を、語ることで経験にする。

それには、聴いてもらえる場が必要です。

金曜の夜は、カレーを作りました。
家族の好きな、バーモン●のジャパニーズカレーライスからはみ出さない程度に
スパイスを駆使します（笑）
ごろごろと、ひなたぼっこの茄子とじゃがいもが入っています。
とうもろこしを茹でた甘いお湯と、川上村セロリが出汁となっています。

川上村レタスたっぷり、そして茹でたひなたぼっことうもろこし。
ちょうど持ち帰った日に別のルートできたとうもろこしがあって
一緒に茹でたのですが、甘さも味の深さも全然違う!!
「なにこれ！？」とＩ氏が一口食べて驚いたくらい、美味しいとうもろこしです。

ひなたぼっこ農園体験の日は、生で畑でかじったり、
茹でずに直火で焼いたのも美味しかった！

私はレタスでカレーライスを包んで食べるのが好きです。

カレーだと食べすぎてしまう人
食べた後体が重くなる人
ためしてみてください。
1口ごとにレタス！さっぱりしますし
早食いできません。

このカレーを２日間食べて
日曜はichikoがチャーハンを作ってくれて
昨日は揚げびたしを作りました。

ゆずぽん揚げびたし（かぼちゃ、ごぼう、ひなたぼっこピーマン、香り付けに川上村セロリ）
ナムル（小松菜とひなたぼっこ人参）
しらすおろし
茄子と玉ねぎの味噌汁（ナムルの野菜を茹でた甘い汁で）
栃尾の油揚げ焼き

↑新潟名産のぶあつい油揚げです

栃尾の油揚げセット: ￥2,520; 楽天

あっさり夕飯。

おひるには川上村レタスとセロリ葉をラボに持っていって
スーパーで買った食パンと合い鴨スモークで
サンドイッチにして食べました。

美味しい野菜があるだけで、
使おう、食べようと思う。
食べると嬉しい。

この野菜生活、
川上から帰ったあとの欠かせない余韻です。

今回は荷物が多くてあまり持ち帰れなかったので残念。
来年は箱で送るようにできたらいいな。
そんな話もちこちゃんとしました。

そうそう、日曜のブライト・リスニング体験会から
リスママ説明会まで通しで参加してくださった方に

レタスおにぎりのお福分けしました♪

人にも食べさせたくなる、幸せの味。
お野菜を育ててくれてありがとう。
もたせてくれてありがとう。
一緒に食べてくれてありがとう。