今日の夕飯は、職人に詰めてもらったピーマン肉詰め。
鍋に蒸し皿広げて、並べて蒸します。
フライパンで焼くよりあっさりしているので、
私は蒸す派。
この料理を作ろう！と思い立ったのは、ジャワちゃんの
「なるべく包丁を使わない料理」を昨夜ぱらぱら読んでいたから。
（ピーマン肉詰めは、ピーマンのヘタをキッチンバサミでぱちん！）
ザ・家庭料理の数々が並んでいて
しかも自分ちとは違うレシピ（あたりまえ）なので
ヒントをもらって作ってみたくなる。
思い込みの「やらなくちゃ」が意外に省けることも発見。
6/24の「なるべく包丁を使わない料理」ミニ講座では
実際に作るところも見て、試食して、なので再現率はさらにＵＰ！
http://kobutalabo1.blog9.fc2.com/blog-entry-433.html
mixiのトピに、味見に行ったマリリンのコメントが！
「今日はジャワちゃんの料理講座のリハーサルに行ってきました
目的はもちろん味見～～～
あんかけ焼きそばをいただきましたが、おいし～～～ですめちゃめちゃ
以前も口頭で教えてもらっていたのでよく作っていたのですが、
実演を見てさらにおいしくなる秘訣をゲット！
好き嫌いが多いはずの３歳のわが子もかぶりつきでした
焼きそばといえば、つい袋に入ってる粉の焼きそばソースを使ってしまいがちですが、
それよりもずっとヘルシーでずっと簡単でずっとおいしい方法で、びっくりしますよ
」
だって！
旦那様の評判がまた
「おいしい中華料理店の本気の焼きそばみたい」
だそうです★
私もぜひ作らねば。本気の焼きそば！
うちの肉詰めはこんな感じでできました。
キャベツときのこの梅酢マリネ、人参炒めナムル、レタストマトサラダ。
残り物のかぶ菜煮びたし、ぬか漬け（かぶが甘い！）、わかめの味噌汁。
久しぶりに、ごはんを炊くことができました。
仕事の整理が、木曜に受けたコンサルのおかげで立ってきたのと、
それに伴う調整が進んできたのと、
昨日鍼に行ったことと。。。
いろいろ前向きになってきたぞ。
ここ最近の夕飯作れない病は
「甘えたかった」という自分のニーズが大きかったことが
腑に落ちたのでした。
この「甘える」、がわたくし、なんて苦手なことでしょう。
単に甘えればいいのに、「ご飯つくれません！何もやりたくない！」では
何も満たされないのだ。。。
そんな「自立」型の仲間に贈る
、来月のグループセッションは
「自立と依存の心理学」
頑張り過ぎのあなたも
自分で何も決められない気がするあなたも
自立と依存について考えてみませんか？
7/21水 13：30～16：00
お申込みは、少々お待ちください。
昨夜、鍼から帰って8時過ぎ、「1人分の食事を作る元気がない」
という私に、I氏が冷やし中華を作ってくれました。
「いい？これは愛だからね！」と念を押されました。
おかげさまで、愛を食して元気になりました。
（朝起きて「鍼のおかげで生き延びた」、と言ったら
「鍼じゃなくて俺のおかげだ」と訂正されました。その通りです。
「あ～ほんとだＩ氏がいなかったら死んでるわ今頃」と言いなおしたのですが
全然可愛くなかったようです。なんで？トホホ
）
夫婦の機微について語りたい方は
7/3のＳＳＳへ。
http://kobutalabo1.blog9.fc2.com/blog-entry-438.html
感情のモヤモヤ、当たり散らしたい気分、
そんな奥底にある「本当の望み」＝ニーズを掘り当てるのは
宝探しです。
どんな人も、普遍的なニーズを持っていて、
うまく行ってない時には、ネガティブな感情を持っています。
それを隠したり紛らわしたり、たまってくるとぶつけたり。
ニーズが何かを自分が把握できてなければ、
叶うための行動ができないのです。もちろん叶いません。
ニーズに向き合うことは、我がままになることとは全然違います！
ほんとうのニーズとつながったとき、宝を掘り当てたように誰もが輝くのです。
宝探しの手法を学びたい方はこちら↓↓↓
ブライトリスニング講座
http://ameblo.jp/lychee-tangerine/entry-10402413798.html