卵焼き②

卵焼きを最近よく作ります。

 

オーソドックスな卵焼きなのですが、みりんを入れるとすぐに焦げてしまいます、、

二回試しましたが、みりんが原因でしょう。

 

結局は定番の酒にしました。

 

材料

卵　3個

砂糖　大さじ1

酒（塩分無し）　大さじ1

塩　少々

 

卵焼きもね、家庭の味が出ますから、面白いもんです！

 

ご覧いただきありがとうございます。

 

卵焼き①の記事です、宜しければご覧ください