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トータルプロデューサーのMaricoです
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先日は第2回ラブ
![赤ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/ge/gengorou5/2878980.gif)
読者のみなさまと直接お出会いする機会はなかなかないので、
私にとってもとても嬉しい時間です
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/malilu/260875.gif)
報告はこちら↓
第2回スクールご報告
では、今日のレシピです★
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アスパラきんぴら
![$Luv?Kitchen](https://stat.ameba.jp/user_images/20111016/14/luvkitchen/22/60/j/t02200041_0595011211550591004.jpg?caw=800)
・アスパラガス 1束強
・えのき茸 1袋
・赤唐辛子 1/2本
調味料
・酒 大さじ1
・醤油 大さじ1
・砂糖 小さじ2
![$Luv?Kitchen](https://stat.ameba.jp/user_images/20111016/14/luvkitchen/9c/0c/j/t02200042_0595011311550588443.jpg?caw=800)
1,アスパラガスは縦半分に切り、5cm程に切る。えのき茸は石づきを切ってほぐす。
2,フライパンに少量の油を熱し、唐辛子を炒めてから、アスパラとえのき茸を炒め合わせる。
全体に油が回ったらを調味料を加え、汁気が無くなるまで中火で炒める。
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![$Luv?Kitchen](https://stat.ameba.jp/user_images/20111024/18/luvkitchen/ee/90/j/t02200146_0640042611567717932.jpg?caw=800)
大好きなアスパラ
![きらハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/su/sunlit/146903.gif)
野菜の中で抜群に葉酸とタンパク質を含む優れた食材です。
また、アスパラギン酸は疲労回復にも効果的。
キノコの免疫力UP効果も合わさって、体調を壊しやすいこの時期におススメの一品です(^0^)
それではまたお会いしましょう
![ばいばい](https://emoji.ameba.jp/img/user/ka/kazemachi-luca/3402742.gif)
Marico.