今日はどこへ行こう・・・本屋で立ち読み・・・本屋さんすみません・・・・・

近場に、太平燕のおいしいお店があるじゃないですか!

小雨の振る中、車を飛ばし(法廷速度内ね!)笑福へ!

25くらい入りそうな駐車場が、ほとんどあいてない!

なんて人気のお店なんだ!wktk


『本日は、貸切でして・・・』


Oh...そんな・・・外には、どこにも書いてなかったのにーえーん!!!

と、年末の記憶も新しい、笑福さんです。こんばんは。


先日、また光の森にて、夜ご飯に悩みましたので、ここはリベンジ!とばかりに、行ってきました。

この日も、小雨が降っていて、また貸切だったらどうしようと、不安にかられましたけどw



LUVのグルメ-光の森,笑福


LUVのグルメ-光の森,笑福


出迎えてくれたのは、マダムって感じの素敵な女性でした。

店内は、中華ならではの円卓!4人席が5つに、2人席が3つ。

奥に個室が2つあるようでした。覗いた感じだと、10人くらい入りそう。

円卓なのですが、中華料理店特有のベタベタテーブルじゃないのが嬉しい。

店員さんが、スプレーしてテーブルを拭いてるところに、一工夫あるのか

そもそものテーブルの素材に一工夫してあるのかは、わかりませんが

中華屋で、ベタベタしないってだけで、すごく高評価ですよね。


LUVのグルメ-http://momoshin.net/gcpsomag.htm


LUVのグルメ-http://momoshin.net/gcpsomag.htm


HPを見る感じだと、仕切りをとって、50人くらいの宴会をする事も可能っぽいです。

席について、メニューを頂いて、ちょっと難しいことに気付きました。

どのコースも2人から・・・まぁ、うすうす不安には思ってましたけどね。

単品メニューも、すごく多いのですが、量が多そうで、一人だと複数頼むのは難しそう。


最初から決めてたからいいの!タイピーエンください!

ついでにデザートで、もっちり杏仁もください!!



まず運ばれてきたのは、当たり前ですが、太平燕


LUVのグルメ-光の森,笑福,タイピーエン,太平燕


レンゲを添えてみたんですが・・・わかるかな?結構大きいんです。

具沢山で豪華!でもあるんですが、まずは大きいなぁって思いました。


それにしても豪華!頭のついた海老に、大きなイカ!そしてゆで卵。

そのほかにも、ちんげんさい、きくらげ、たけのこ、はくさい、にんじん、豚肉、あさり。

具の種類も豊富です、大きなイカはプリプリでやわらかい、もちろん海老もプリプリ!

スープも本当においしくて、これは、リピートしたい感じです。

結構簡単に平らげるあたり、私も大食漢なのかも・・・



そして、まちにまった、もっちり杏仁


LUVのグルメ-光の森,笑福,もっちり杏仁

最初は、普通の杏仁豆腐を頼んだのですが、店員さんに聞いたら

もっちり杏仁は、もち粉をつかって、とろ~っと仕上がってて、とにかくおすすめ!

とのことだったので、こっちに変更したのですが、これが正解。



LUVのグルメ-光の森,もっちり杏仁,笑福

これ、すごいでしょ?!もちのようにのびーる。

それでいて、舌触りはトローリ!これ、本当においしい!!おかわりした!!

マダムの話では、熊本初!との事、これは本当においしい・・・


今度は複数で来たいな。このもっちり杏仁も、だれかに食べさせたい!

ランチは、ハーフサイズの太平燕に、選べるメインのセットがあるとのこと。

デザートがどうなっているか気になるところですが、これは本当にリピートしなくっちゃ!



そんな笑福さんの食べログページ:http://r.tabelog.com/kumamoto/A4301/A430104/43004897/

食べログで熊本No1を、ずーっと獲得しているとおもわれる。トンカツ屋さん。

私も、高校のときに食べたことあるんですけど・・・あんまり昔過ぎて記憶が薄くて・・・

ということで、いってまいりました^-^



LUVのグルメ-勝烈亭,概観

まぁ、残念なのは入る前も、出てからも、タクシーがつけてあったことかな

どうも、お客さん待ちみたいですけど、せめてもうちょっと・・・・・



LUVのグルメ-勝烈亭,2F,とんかつ

お店は1Fと2Fがあるのですが、私は2Fへ通されました。

昔の建物なので、階段がちょっと急ですので、年配の方は

すこし待っても、1Fがいいんじゃないかな。

2Fは、二人席が12あり、くっつけて4人、6人席にもできそうでした。


LUVのグルメ-勝烈亭,とんかつ,メニュー

平日の昼にいたので、曜日ごとに指定されたメニューが50円引きとかあったのですが

悩んだすえへ、1200円のレディース定食に!本当は勝烈亭定食にしようか、すっごく迷った・・・


LUVのグルメ-勝烈亭,レディース定食

最初は、すり鉢とゴマ。王道ですよね。昔から、このスタイルなのかは・・・覚えてません。

それと、大根おろしが来ました^-^付き出し的なものかな?たぶん。


LUVのグルメ-勝烈亭,レディース定食


レディースは、ヒレカツ、エブフライ、クリームコロッケ・・・

勝烈亭定食だと、クリームコロッケが、ロースカツになるらしいのです。

勝烈亭は、ロースカツが一番おいしい!と聞いてるので悩んだんですよね。

でも、レディースにしてよかった!クリームコロッケが本当においしい!

そして、エビフライ!ぷりぷりでおいしい!もちろん、ヒレカツも!


全体的に、油っぽくなく、あっさりしてて、頼む前は入るかな?って思ったんですが

余裕で入りました・・・おかわりできそうですw


ここ、でも本当においしい・・・最近、天ぷらや揚げ物は、避けてたのですが

ここなら食べれるなー。今度はチビ達と来たいです^-^


そんな勝烈亭の食べログのHP:http://r.tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43000307/


そして、ちょっとうれしかったこと。私はTV見てなかったのですが、昨日かな?

行列ができる即日完売グルメ、ベスト20に・・・なんと黒豚の館 が!!!3位!!

自分が食べに行って、おいしかったお店だとうれしい! http://ameblo.jp/luv4ev/entry-10767534012.html


九州は、もう一軒、宮崎のうなぎ屋さんがランクインしているとのこと・・・うなぎかぁ・・・

大阪ではよくお世話になっていた、フレッシュネスバーガー

心斎橋のお店は、ホテルの1Fにあるので、朝だけ、オムレツやホットドッグから

好きなものを選べて+ドリンクバーつき。オレンジジュースと牛乳がたくさんのめたので・・・

 参考に、西鉄INのじゃらん:http://www.jalan.net/yad325767/plan/plan00903237/


当時はすでに、グルメBlogやり始めてた気がしますが、正直朝はスタバかFBだったので

Blogにあげるとか、写真とるとか考えたこともなかったなぁ・・・残念。



LUVのグルメ-熊本,FRESHNESS BURGER

辛島公園から新市街に入ってすぐに、フレッシュネスバーガーはあります。

どうも、この上の映画館に持込ができる!ともうたってありますので、

映画行く人にはいいかもしれませんね、マイナー映画多い感じの映画館ですが。

 Denkikan かな、上に立ってる映画館。宇宙人ポールはやってるよ!!!




LUVのグルメ-熊本,FRESHNESS BURGER

そう!ランチはセットにできるけど、それ以外はセットはないので単品です・・・

一番安い、フレッシュネスバーガーかテリヤキが320円。ポテト200円。Sドリンク200円

Sは、スタバのショートと同じくらい小さいので・・・普通の250円だとして、まぁ800円くらいいるね



LUVのグルメ-熊本,FRESHNESS BURGER,店内



LUVのグルメ-熊本,FRESHNESS BURGER,バー

大阪もそうだったけど、ウエスタンっぽい雰囲気のお店ですよね。

右手前にあるのは、調味料バー・・・なんとかカウンターとかなんとかバーとか

スタッフさんは、なんか別の名前で呼んでたけどなんだったかな。

かなり沢山の調味料?あるんですよね。好きにかけれるのはアメリカ式。



LUVのグルメ-FRESHNESS BURGER,アボカドバーガー


自分は、アボカドバーガー620円、オニオンリング250円、オレンジS300円・・・1170円也

そして、スタッフさん優しいですね、マスタードとケチャップを持ってきてくれました。

 ・・・・・使わないけど。

ちなみに、こんなに高いですが、マクドやモスと同じでセルフのお店です。

つまり使わないのに持ってこられたマスタードとケチャップも直します・・・ガッデム・・・

まぁでも、おいしいのはおいしいとおもいます。所詮ファーストフードって言う友達もいますが

個人的には、モスのオニオンリングよりFBのオニオンリングが好きですし。

ハンバーガーのミートも確かにおいしいとおもうんですよね、好みがありますけど。


でも、アボカドはミートより海老の方があうよねーっておもったのは内緒です!


LUVのグルメ-FRESHNESS BURGER

まぁ、ほんと割高だし、これ、あんまりいかなくなるだろうなぁ。

なんせ、ネギミソバーガー好きで通ってたわけだし・・・あと、朝食。


そんなFRESHNESS BURGER公式HP:http://www.freshnessburger.co.jp/

年末のことなんですけど、母と二人、ちょっとお出かけしました♪

あんまり母とは出かけたりしないので、母が行きたい!といってたお店へ。


母のお友達のはるさんに教えてもらったそうで、一緒に一度いったらしいのですが

道にはもちろん迷いました。だって、私の母親ですからね!!



LUVのグルメ,フランス食堂 メゾン・ド・ドロワ


LUVのグルメ,フランス食堂 メゾン・ド・ドロワ


概観の写真はとりそこねてしまいました。

店内は2人席が4~5席ほど、そんなに大きなお店ではないようです。


お店には、今日のお勧めのメニューがボードに。

楽器や楽譜といった、音楽系のオブジェが多く、とても素敵なお店です。


サラダ、スープ、選べるメイン、選べるデザートのプチコースに♪

自分で払ってないので値段わからない(><;てへ☆


まずは、前菜から♪

三種類のお肉のパテと赤鶏ササミの燻製とサーモンのマリネサラダ仕立て

LUVのグルメ,フランス食堂 メゾン・ド・ドロワ,三種類のお肉のパテと赤鶏ササミの燻製とサーモンのマリネサラダ仕立て,前菜

ブロッコリーのポタージュ

ブロッコリー大好きなので、本当においしかった!

LUVのグルメ,メゾン・ド・ドロワ,ブロッコリーのポタージュ

そらからメイン♪まずは私が頼んだお肉料理から

仔牛のホホ肉の赤ワイン煮込み

LUVのグルメ,フランス食堂 メゾン・ド・ドロワ,仔牛のホホ肉の赤ワイン煮込み

とっても柔らかくて、おいしい!赤ワイン煮込みは、どこの店も苦手なのですが

ここのは、ソースもおいしくいただけました♪

そらから、母が頼んだお魚、もちろんちょっと頂きました、これもおいしい♪

マグロの香草パン粉カツレツ赤ワインソース

LUVのグルメ,フランス食堂 メゾン・ド・ドロワ,マグロの香草パン粉カツレツ赤ワインソース

そして、おまちかねのデザート!まずは母のが来ました。

パルメザンチーズのバヴァロア

LUVのグルメ,フランス食堂 メゾン・ド・ドロワ,パルメザンチーズのバヴァロア
まぁ・・・チーズ嫌いなので、これは遠慮しておきました(><;

たくさん木の実と赤ワインパルフェ

LUVのグルメ,フランス食堂 メゾン・ド・ドロワ,たくさんの木の実と赤ワインパルフェ

それから私が頼んだパルフェ♪想像してたのと、ずいぶん違いましたが

少し冷たかったけど、すっぱくておいしい♪満足満足♪


店内の雰囲気も、すごく良かったのですが、店員さんもすごくよかったです。

物腰が柔らかくて、落ち着いた雰囲気で、とっても居心地の良いお店でした。


交通センターからも、歩いてこれなくもない距離かな・・・

駐車場はないようでしたが、目の前にコインパーキングがあるので、車でも大丈夫です♪


そんな、フランス食堂 メゾン・ド・ドロワのHPはありませんが、食べログのHPを

 http://r.tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43002855/

危うく今年も三日坊主になりそうだったLUVです。こんばんは。

今日からスターバックスでバレンタイン特集が始まりましたね♪

公式HPを見ながらステンレスマグいいなーって話してたんですが

いつも行くスタバは売り切れ!しかたがない、とりあえずタンブラーを。



LUVのグルメ-ステンレスコンコルドタンブラーピンクハート

妹が買いました!これかわいいよね!私も買おうかなぁ・・・

どうしてもマグをあきらめきれなかったので、もう一軒!ありました!!



LUVのグルメ-ステンレスネットワーカーマグピンクハート


おうちに帰ってから撮影したので、その辺にあったキャンディーケーン?マグとか

2010年のかな?さくらステタンと、なにかのステタンも一緒にパシャリ

・・・そう・・・妹はタンブラーコレクターかと思うほど持ってます・・・むしろコレクター?



LUVのグルメ-手作り牛皮,ういろう,チャイ



そして今日は、今年初の和菓子作り!ついでにチャイも作りましょう♪

チャイの作り方を友達に聞くと、みんながみんな「リプトンのティーパックをばらして」と言うので

ティーパックをばらして、シナモンの代わりにしょうがをいれて、大量の砂糖をいれて、煮て・・・こす!



LUVのグルメ-手作り,チャイ

LUVのグルメ-手作りチャイ

まぁ、皆さんお気づきですよね・・・そうです致命的なミスしてます。

茶葉はお湯じゃなくて、牛乳で煮ます・・しかも茶葉が多かったですね・・・

まぁ・・・牛乳で割ってのめば・・・・きっと・・・・・

まぁ、気を取り直して和菓子を作りましょう!求肥から作りましょう♪

前回、簡単!レンジDeチン!で失敗してますので、正当な方法をとりましょう。


まずは小鍋に、自分が食べたい量のもち粉+砂糖を入れます。

今回は砂糖なくなったのできび粉で。チャイで使い果たしました・・・


LUVのグルメ-求肥,もち粉,きび粉


LUVのグルメ-求肥,もち粉,きび粉


基本めんどくさがりなので、鍋でもち粉ときび粉を、耳たぶくらいの柔らかさに混ぜ

鍋の前半分に寄せたら、後ろに水を少し加えて、加熱します。どうせ蒸発するので・・・

加熱しすぎると餅になってしまうので、餅にしてなるものか!という心構えを持ちます。

ダジャレじゃありません(><;


LUVのグルメ-求肥,もち粉,きび粉

こんな風に固まってきたら、すぐ火を止めて(><;これで完成!!・・・かな。

あとは、丸めて形を作るだけ♪片栗粉を手にまぶさないとベトベトになります。



LUVのグルメ-求肥,あんこ,手作り,和菓子


片栗粉なかったので、代わりにきなこを・・・

ちょうど真ん中の船みたいな形にのばすと綺麗にくるめます。


ちなみに、あんこは粉のやつ使いました。水に20分つけるらしいのですが

基本めんどくさがりーなので、お湯いれてまぜました!3秒でできちゃいます!

けど、ちょっと粉っぽくなるかな・・・時間あるなら、水に漬けるべき・・・



LUVのグルメ-こしあん





LUVのグルメ-手作りチャイ,手作り求肥

完成!!いただきま~す♪・・・・・・・チャイマズっ・・・・・!!!

・・・・チャイ・・・・・マズっ・・・・・・・・・orz



LUVのグルメ-うまかっちゃん,オーザック,晩白柚

まぁ・・・世の中、失敗もあるってことで。

正直、おいしい茶葉が手に入る日本で、本場のチャイを作る必要ないですよね。

賢い人はストイックに、普通にテーパックから紅茶入れて、牛乳と砂糖入れて

最近はやりの、シナモンパウダーとジンジャーパウダー入れて完成させてください。

え?ストイックの使い方間違ってる?いやいや、自分的には間違いなくストイックであってます(><;