鹿児島 霧島の黒豚の館に行ってきました！
第１駐車場と第２駐車場の間あたりから続く豚の足跡
とってもかわいいです
黒豚がお出迎え外観の工夫がとってもかわいいですね。
平日？の１４時過ぎにもかかわらず満席で内観はとれませんでした。
テーブルの８人席が１つ。２人席が４つくらいかな。８人席は普通に相席です。
畳の席は６人席で２つほどでした。
レジの横には、ハムやソーセジ、ハンバーグ等の加工品や
個数限定のテイクアウト用黒豚サンド、ドレッシング等がおかれてました。
料理は、一番人気！の「黒豚しゃぶかつ定食」！！
このお店は、薩摩の黒い宝石とも呼ばれる「ロイヤルポーク」を使用したお店だそうです。
産地直送というか・・・たぶん、現地・・・いや牧場直送かなぁ？？
ちょっと待ちましたが、ようやく「しゃぶかつ定食」の到着！！
ミルフィーユカツのような感じでしょうか？しゃぶしゃぶ用肉を巻いてカツにしてあるので
とってもやわらかくておいしい！それにジューシーです＾－＾
キャベツも甘くておいしいし、なによりトン汁がとってもおいしい！こんなにおいしいのは久しぶりです。
霧島高原ロイヤルポーク株式会社のＨＰhttp://www.krp1.com/
黒豚の館 食べログのページhttp://r.tabelog.com/kagoshima/A4603/A460301/46000749/