ガーリックとバターの香りが食欲をそそる、ハワイアンな雰囲気のチャーハンです🌺。エビは一度取り出すのが、プリッと仕上げるコツだよ!

材料(1人分):

  • 🍚ごはん(冷やごはん):200g

  • 🦐むきエビ:8尾

  • 🧄にんにく:2かけ

  • 🥚卵:1個

  • 🌿パセリ(みじん切り):適量

  • 🫒オリーブオイル:大さじ1

  • 🧈バター:10g

  • 🥢醤油:小さじ1

  • 🧂塩、こしょう:少々

  • 隠し味:レモン汁:小さじ1/2

作り方:

  1. にんにくはみじん切りに、むきエビは背わたを取って塩を振っておきます。

  2. フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ、弱火でじっくりと炒めて香りを出すよ。

  3. 香りがしてきたら、むきエビを加えて炒めます。エビの色が変わったら、一度お皿に取り出しておきます。

  4. 同じフライパンにごはんを入れ、卵を加えてパラパラになるまで炒めます。

  5. 醤油、塩、こしょうで味を調え、取り出しておいたエビを戻し入れて、バターと隠し味のレモン汁を加えて混ぜ合わせます。

  6. お皿に盛り付けて、パセリを散らせば完成です🎉!

まるで宝石箱みたい!✨鮭の塩気といくらのプチプチ食感がたまらない、贅沢な親子チャーハンです。生の鮭を使うことで、より風味豊かに仕上がりますよ!

材料(1人分):

  • 🍚ごはん(温かいごはん):200g

  • 🐟鮭の切り身:1切れ

  • 🍣いくら:30g

  • 🥚卵:1個

  • 🥢醤油:小さじ1

  • 🥣顆粒だし:小さじ1/2

  • 🌻サラダ油:大さじ1

  • 🧂塩:少々

  • 隠し味:バター:5g

作り方:

  1. 鮭の切り身に塩を軽く振って、グリルかフライパンで焼きます🔥。骨と皮を取って、ほぐしておくよ。

  2. ボウルにごはん、卵、醤油、顆粒だし、そして隠し味のバターを入れて混ぜておきます。

  3. フライパンにサラダ油を熱し、2のごはんを炒めます。

  4. ごはんがパラパラになったら、ほぐした鮭を加えて炒め合わせます。

  5. お皿に盛り付けて、いくらをたっぷり乗せたら完成😋!

チャーハンって、パラパラにするのが難しい…って思ってない?🤔米粒ひとつひとつに卵をまとわせる魔法のテクニックで、失敗知らずの絶品チャーハンが作れちゃうんです!

材料(1人分):

  • 🍚ごはん(冷やごはん推奨):200g

  • 🥚卵:2個

  • 🥓焼き豚:50g

  • 🌿長ねぎ:1/4本

  • 🥢醤油:小さじ1

  • 🥣鶏ガラスープの素:小さじ1/2

  • 🌻サラダ油:大さじ1

  • 🧂塩、こしょう:少々

  • 隠し味:オイスターソース:小さじ1/2

作り方:

  1. ごはんに卵1個を割り入れて、よーく混ぜておきます🥚。米粒が黄色くなるまでね!

  2. 焼き豚は1cm角に、長ねぎはみじん切りに🔪。

  3. フライパンにサラダ油を熱して、1のごはんを強火で炒めます🔥。パラパラになるまでしっかり炒めるのがポイントだよ!

  4. パラパラになったら、焼き豚と長ねぎを加えて炒め合わせます。

  5. 醤油、鶏ガラスープの素、塩、こしょう、そして隠し味のオイスターソースを加えて味を調えます。

  6. 最後に、もう1個の卵を溶いて回し入れ、手早く炒めて完成🙌!

特別な型がなくても大丈夫!混ぜて炊飯器に入れるだけで、まるでガトーショコラみたいな、しっとり濃厚なチョコケーキができちゃいます。

材料

  • 🍫板チョコレート: 2枚(100g)

  • 🥞ホットケーキミックス: 80g

  • 🥛牛乳: 50ml

  • 🥚卵: 1個

  • 隠し味:インスタントコーヒー:小さじ1/2

作り方

  1. チョコレートを耐熱容器に入れて、レンジで30秒ずつ加熱して溶かします。

  2. 溶かしたチョコに牛乳、卵、そしてインスタントコーヒーを加えてよーく混ぜてね。

  3. ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。

  4. 炊飯器の釜に生地を流し込んで、通常の炊飯モードで炊きます。

  5. 炊きあがったら、竹串を刺して何もついてこなければ完成🎉!冷やして食べるのがおすすめだよ!

どれも炊飯器に任せっきりで大丈夫なので、ぜひ試してみてくださいね😊💖

材料を切って炊飯器に入れるだけ!鶏肉の旨みとトマトの酸味が溶け合って、深みのある煮込み料理が簡単に作れます。

材料(2〜3人分)

  • 🐔鶏もも肉: 1枚

  • 🧅玉ねぎ: 1個

  • 🥕にんじん: 1本

  • 🥔じゃがいも: 2個

  • 🥫カットトマト缶: 1缶

  • 🥣顆粒コンソメ: 小さじ2

  • 🧂塩、こしょう: 少々

  • 🫒オリーブオイル: 大さじ1

  • 隠し味:ケチャップ:大さじ1

作り方

  1. 鶏もも肉は一口大に、玉ねぎはくし切り、にんじんとじゃがいもは乱切りにします🔪。

  2. 炊飯器の釜にオリーブオイル、鶏肉、野菜を全部入れます。

  3. カットトマト缶、顆粒コンソメ、塩、こしょう、そしてケチャップを加えて軽く混ぜます。

  4. あとは、通常通りに炊飯するだけ!

  5. 炊きあがったら、全体をよく混ぜて味をなじませたら完成です😋!

材料を混ぜて、炊飯器に入れるだけ!オーブンも特別な型もいらないのに、しっとり濃厚なチーズケーキができちゃう魔法のレシピだよ🧚‍♀️💫

材料

  • 🧀クリームチーズ:200g

  • 🥄お砂糖:80g

  • 🥚卵:2個

  • 🥛生クリーム:100ml

  • 🥞ホットケーキミックス:50g

  • 🍋レモン汁:大さじ1

  • 隠し味:ホワイトチョコレート:50g

作り方

  1. クリームチーズを常温に戻しておきます。ホワイトチョコレートを刻んで湯煎で溶かしておくよ。

  2. ボウルにクリームチーズとお砂糖を入れて、なめらかになるまで混ぜます。

  3. 溶き卵、生クリーム、レモン汁、そして溶かしたホワイトチョコレートを少しずつ加えて、その都度混ぜてね。

  4. ホットケーキミックスをふるい入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。

  5. 炊飯器の釜に生地を流し込んで、普通の炊飯モードで炊きます。

  6. 炊きあがったら竹串を刺して、生地がついてこなければOK👌。冷やしてから切ると、きれいに仕上がるよ✨


 

4. 炊飯器で作る!鶏肉のトマト煮込み🍅

オーブンなしで、驚くほどしっとりジューシーなローストビーフが作れちゃうんです!秘密は炊飯器の保温機能なんです💡。特別な日のごちそうにいかがですか?🥂

材料

  • 🥩牛もも肉(ブロック):300g

  • 🧂塩、こしょう:適量

  • 🧄おろしにんにく:小さじ1

  • 🫒オリーブオイル:大さじ1

  • [A] お醤油:大さじ2

  • [A] お酒:大さじ2

  • [A] お砂糖:小さじ1

  • 隠し味:バルサミコ酢:大さじ1

作り方

  1. 牛肉に塩、こしょう、おろしにんにくをよーくすり込んで、30分くらい置いてね。

  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、牛肉の全面に焼き色をつけます🔥。

  3. [A]の調味料とバルサミコ酢を混ぜて、耐熱のポリ袋へ。2の牛肉も入れて、空気を抜いて口を閉じます。

  4. 炊飯器の釜に60℃くらいのお湯を入れ、ポリ袋をIN!

  5. 蓋をして、保温モードで30分くらいほったらかし〜⏳。

  6. 取り出して粗熱が取れたら、お好みの厚さに切って召し上がれ😋!

玉ねぎをまるごと1個入れて、あとは炊飯器にお任せ!🧅✨玉ねぎがとろっと甘〜くなって、ご飯に旨みが染み渡るんです🤤。豚肉やベーコンを入れると、さらにコクがUPしますよ!

材料(2合分)

  • 🍚お米: 2合

  • 🧅玉ねぎ: 1個

  • 🐷豚バラ肉(またはベーコン):100g

  • 🥣顆粒コンソメ:小さじ2

  • 🥢お醤油:小さじ1

  • 🧂塩、こしょう:お好みで

  • 🌿刻みパセリ:お好みで

  • 隠し味:バター:10g

作り方

  1. お米を研いだら、釜にお米と2合の線までお水を入れてね💧。コンソメとお醤油を加えて混ぜておきます。

  2. 玉ねぎは皮をむいて、根元に十字の切り込みを入れます🔪。豚バラ肉は食べやすい大きさにカットしてね。

  3. 釜の真ん中に玉ねぎをドーンと置いて、その周りに豚バラ肉を広げます。バターも忘れずに!

  4. あとは、通常通りに炊飯するだけ!ポチッとな👉

  5. 炊きあがったら、玉ねぎを崩しながら全体を混ぜて、塩こしょうで味を調えたら完成🎉!

特別な型がなくても大丈夫!フライパンで焼くから、外はサクサク、中はしっとり😋。チョコチップやレーズンを入れても美味しいよ!

材料(4個分):

  • 🤍ホットケーキミックス:100g

  • 🥛牛乳:大さじ3

  • 🌻サラダ油:大さじ1

  • 🍫チョコチップ(お好みで):20g

作り方:

  1. ボウルにホットケーキミックス、牛乳、サラダ油を入れて、ゴムベラでさっくり混ぜます。

  2. 生地がまとまったら、チョコチップを加えます。

  3. 生地を厚さ1.5cmくらいに伸ばし、4等分に切ります🔪。

  4. フライパンに生地を並べて、蓋をして弱火で5〜6分焼きます。

  5. 片面に焼き色がついたら裏返して、再び蓋をして5〜6分焼けば完成🙌!

どれも簡単で美味しいから、ぜひ試してみてね😊💖

レンジで3分!マグカップケーキ🧁

 

急におやつが食べたくなった時に超便利!材料をマグカップに入れて混ぜてチンするだけだから、片付けも楽ちんだよ😊

材料(1個分):

  • 🥞ホットケーキミックス:大さじ4

  • 🥄砂糖:大さじ1

  • 🤎ココアパウダー:大さじ1

  • 🥛牛乳:大さじ3

  • 🌻サラダ油:小さじ1

作り方:

  1. マグカップにホットケーキミックス、砂糖、ココアパウダーを入れて、スプーンで混ぜ混ぜ🥄。

  2. 牛乳とサラダ油を加えて、なめらかになるまで混ぜます。

  3. レンジ(600W)で1分30秒〜2分チンしてね⏳。

  4. 竹串を刺して生地がついてこなければOK👌!