娘の留守の間に、、、、

先日こんな記事を書きましたが

私の見間違いじゃなければだけれど、リドルでこれが£1.08で売られてました

センズベリーズでは£1.40なのに！

リドルもセンズも、お店ブランドじゃない限り、大抵のものって殆ど値段に大差ない印象なんだけれど、今回のこれ、お店ブランドじゃないのに、ここまで値段の差があるのって結構大きい！

なので、また同じMixed Grainのと、Sun Dried Tomatoのを買って来たんだけれど、もっとたくさんまとめ買いしてこればよかった！

近々また行こうかな。。。

慣れて手際よくやったら、捏ね、ベンチタイム、発酵、焼けるまでを1時間半くらいでできちゃうので気に入ってます。

今週は既に2度も手捏ねして作りました。

と言うのも、パンが食べられない娘が今週、ミュージックのスクールトリップでベルリンに行ってて留守なので、、、

ここぞとばかりに息子と夫にパンを食べさせてあげてます

今夜は家で焼くだけのピザも息子に食べさせてあげました

昨日作ったSun Dried Tomatoのは捏ねから結構いい感じにできたのがわかり、発酵もうまくいき、とても美味しくできました。

ホッケーのトレーニングから帰宅した夫と息子に、手作りのトマトバジルスープと一緒に食べてもらいました。

その前の夜はMixed Grainのパンとキッシュを。

その前日に作った春巻きの皮が余ったので、キッシュにしてみました。

でも娘が帰ってきたら、今度こそイーストを使わないパンを作ってあげようと思います。

娘は食パンにジャムとチェダーチーズ乗せて食べるのが好きだったので、今はそれが食べられないのが悲しそうでしたので。。。

蒸しパンも個人的に好きなんだけれど、以前作ってみて上手くいかなかったので、それも再チャレンジいつかしたい。。。

来週からハーフタームホリデーなので、少し時間にゆとりができるので、イースト使わないパンにチャレンジしたいと思います。