簡単☆おつまみにも♫ゆで卵と油揚げの甘醤油漬け
ゆで卵を何個かもらってそのまま塩かマヨネーズをつけて食べるのもおいしいですが、しょう油が好きなので甘辛くして漬けておきました♫
冷蔵庫の油揚げもちぎって入れてごご飯のおかずにもなりますよ☆
簡単☆おつまみにも♫ゆで卵と油揚げの甘醤油漬け
材料 ３人分
ゆで卵 ３個
油揚げ １枚
〇しょう油 大さじ１と１/２
〇酒 大さじ１
〇砂糖 小さじ１
お好みで、七味唐辛子 少々
作り方
１. ナイロン袋にゆで卵と油揚げを一口大にちぎって入れ、
〇も加えて少しもみ込む。
２. １.を縛って、レンジ２００ｗで２０秒加熱する。
３. ２０分置いて味をなじませる。
お好みで七味唐辛子をかける。
２０秒だけですが、砂糖が溶けてゆで卵と油揚げに味がしみ込みやすくなります♫
味付け卵もたまにはいいですよ～
お試しください。。。
参加しています。よろしくお願いします
