簡単☆お弁当にも♫玉ねぎのオリーブパン粉焼き
毎朝４時半に起きて３人分お弁当を作ってますが、眠気がなかなか取れず、ボーとしながら作るのでやっぱり簡単にできるおかずは助かります☆
最近は、1つは卵焼きをフライパンで焼き、お肉とかサバ缶とかを野菜と一緒にレンジで調理し、もう１つをトースターで焼くというあらゆる器具を使うようにしています☆
とにかく火を通して何かで味付けしてたら何とかできるはず…(^-^;
とにかく急がないと…
朝食も併せて作るので６～７人分ぐらいは作ってるような感じです…
朝食に自分の口に入るのはごくわずか(-_-;)
途中で半分バナナを食べるのがちょっとの癒し…
簡単☆お弁当にも♫玉ねぎのオリーブパン粉焼き
材料 ３人分ぐらい
玉ねぎ １個
塩、こしょう 少々
〇パン粉 大さじ２
〇粉パセリ 大さじ１
〇粉チーズ 大さじ１
マヨネーズ 適量
EXVオリーブオイル 適量
作り方
１. 玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
耐熱皿に入れ塩、こしょうをまぶす。
ラップをかけてレンジ６００wで２分半加熱する。
２. ラップを外し、〇を混ぜてかけ、マヨネーズを回しかける。
３. EXVオリーブオイルもかけてトースターでこんがり焼く。
玉ねぎの他にも椎茸やじゃが芋、アスパラガス、ブロッコリーなどでも
合いますよ～♫
忙しいときの副菜にもぜひどうぞ☆
参加しています。よろしくお願いします
